Персиковый сорбет
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Я совсем недавно открыла для себя сорбеты и была просто поражена - это настолько просто и настолько вкусно, да и польза вся на месте. В летнюю жару, когда из еды тянет только на мороженое, такие десерты - просто палочка-выручалочка. Персики лучше взять спелые, сочные и ароматные. А если они вдруг с ярко-выраженной кислинкой, лучше добавить чуть больше сахара. Листья мяты придадут освежающую нотку, однако слишком много мяты добавлять не нужно - может получиться горьковато.»
Приготовление
- из 11
Подготовьте все ингредиенты.
- из 11
Персики помойте, нарежьте дольками или небольшими кубиками, чтобы было удобнее измельчать в блендере.
- из 11
Кусочки персиков переложите в чашу блендера. Также можно использовать обычную пиалу и погружной блендер.
- из 11
Добавьте в чашу блендера сахар-песок, лимонный сок (для баланса и аромата), а также промытые листья мяты.
- Реклама
- из 11
Влейте немного воды или же можно пропустить этот шаг, если персики очень сочные.
- из 11
Накройте чашу блендера крышкой и измельчайте все на максимальной скорости в течение 2-3 минут.
- из 11
Готовую фруктовую массу разлейте по формочкам. Подойдут и обычные стаканчики из пластика.
- из 11
В центр каждого стаканчика поместите палочку. Хотя можно есть и ложкой такой десерт.
- Реклама
- из 11
Отправьте заготовки в морозилку и через пару-тройку часов вкусный персиковый сорбет будет готов.
- из 11
Чтобы достать сорбет из стаканчиков, переверните его и, придерживая за палочку, подержите под струей теплой воды.
- из 11
Есть сорбет нужно сразу - очень быстро тает!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Десерт с клубникой и чиа
Легкий и очень приятный на вкус десерт из свежей клубники с полезными семенами чиа!
Банановый сорбет
Вкусное и полезное лакомство как для детей, так и для взрослых.
Диетическое суфле из творога (ПП)
Блюда из творога, как по мне, - рай для худеющих и не только. Сытные, низкокалорийные, но при этом очень вкусные. Таков рецепт и этого диетического суфле. Идеальное блюдо на ужин или завтрак. Дополните подачу нежирными кисломолочными продуктами, свежими ягодами или фруктами и результат вас точно порадует!
Мороженое фламбе
Мороженое фламбе, у которого фламбируется не сироп, а само мороженое.
Ленивый чизкейк с черникой в стаканах
Сочный и полезный десерт, который создается быстро и просто из подручных ингредиентов.
Творожно-клубничный десерт с молоком (без желатина)
Нежнейший легкий десерт из ароматной сладкой клубники и творожка - вкусно и полезно!