Луковый хлеб в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Что может быть вкуснее ароматного, мягкого домашнего хлеба? Только хлеб приготовленный своими руками. Луковый хлеб - просто замечательная выпечка для семейного обеда. Готовится такой хлебушек очень просто, а его вкус, аромат и внешний вид порадует всех ваших домашних, без исключения.

   Для приготовления лукового хлеба подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар обязательно - нужно подкормить дрожжи. Оставьте минут на 10, пока на поверхности не появится пузырчатая шапочка.

   
3. 3

   из 9 Готово

   На тихом огне в минимальном количестве растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета, остудите.

   
4. 4

   из 9 Готово

   К дрожжам добавьте просеянную муку, оливковое масло и соль. Подливая понемногу воду, начните замешивать тесто. Воды может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от качества муки.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Добавьте обжаренный лук, продолжайте замешивать тесто.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Тесто должно получиться мягким и эластичным, чуть-чуть клеящимся к рукам. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут подходить. Зимой отлично подходит теплая батарея.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Спустя время тесто нужно хорошенько обмять, оно уже не будет клеиться к рукам.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Форму для выпечки хлеба смажьте растительным маслом или выстелите бумагой для выпечки, выложите тесто, накройте чистым кухонным полотенцем и дайте еще минут 20 подойти. Выпекать хлебушек в предварительно разогретой до 220 градусов духовке первые 10 минут, потом уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Готовому хлебушку дайте полностью остыть и только потом домашний хлеб можно нарезать.

    Луковый хлеб готов, приятного.