Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пшенично-ржаной хлеб, испеченный в хлебопечке - очень вкусный, полезный, с приятным хлебным ароматом. Это идеальный вариант для бутербродов!»
Приготовление
- из 11
Пшенично-ржаной хлеб выпекается с изумительной хрустящей корочкой и плотным мякишем, но мягким, приятным, бархатистым. Со свежеиспеченным хлебом, да ещё горячим и ароматным, вряд ли может сравниться даже самый изысканный десерт!
- из 11
Подготовить все продукты для выпечки пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке.
- из 11
Для буханки весом 750 г необходимо в чашу хлебопечки сложить продукты в следующей последовательности: налить 240 мл воды, добавить 2 ст.л. (22 г) растительного масла, насыпать 1,5 ч.л. (9 г) соли, затем насыпать 140 г просеянной ржаной муки и пшеничную муку - 280 г.
- из 11
Сверху на муку насыпать 1,5 ч.л. (9 г) сухих дрожжей.
- Реклама
- из 11
Форму со всеми ингредиентами вставить в хлебопечку. Закрыть крышку и подключить хлебопечку к электросети.
Выбрать программу для пшенично-ржаного хлеба, в моей хлебопечке это программа №3 "Бородинский хлеб", на этой программе можно печь хлеба с ржаной мукой - например, Бородинский хлеб, Дарницкий. Время выпечки такого пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке - 4 часа.
- из 11
После звукового сигнала отключить хлебопечку от электросети, открыть крышку и достать готовый хлеб.
- из 11
Хлеб накрыть полотенцем, остудить.
- из 11
Хрустящая корочка, замечательный мякиш и удивительный хлебный аромат!
- Реклама
- из 11
А как вкусно намазать кусочек свежего хлеба маслом, ммм...
- из 11
Приятного!
- из 11
Лучшая еда в мире!
Похожие рецепты
Все рецепты: Домашний хлеб →
Домашний пшеничный хлеб в духовке
Что может быть лучше домашнего хлеба? Печем ароматный и вкусный пшеничный хлеб в духовке.
Амарантовый хлеб
Выпекаем амарантовый хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой и молоком на сухих дрожжах. Хлеб имеет лёгкий ореховый оттенок вкуса.
Хлеб с сухими дрожжами в мультиварке
Пышный и мягкий хлеб, приготовленный дома в мультиварке, станет замечательной альтернативой покупному хлебу.
Цельнозерновой хлеб без дрожжей в духовке
Печем полезный и вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в духовке на закваске.
Плетеный калач с чесноком и зеленью
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и ароматного хлеба! В его состав входят прованские травы и зелень (у меня это укроп). Я пробовала печь этот изумительный калач с зеленым луком, кинзой и петрушкой, но больше всего мне и моей семье понравился вариант с укропом. Калач имеет красивую форму, невероятный аромат - я думаю, ваши домочадцы будут вам благодарны.
Быстрый хлеб в духовке
Нет ничего вкусней и лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Чтобы испечь вкусный домашний хлеб, не обязательно покупать хлебопечку или мультиварку – хлеб можно выпечь и в духовке. Предлагаю несложный рецепт приготовления нежного и очень вкусного быстрого хлеба в духовке.