Ленивые голубцы без риса
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любите голубцы, но с классическими возиться нет времени или просто лень, смело готовьте ленивые - они получаются ничуть не хуже! На днях затеяла приготовить ленивые голубцы, уж очень их любит моя семья, но риса не оказалось, время было позднее, ближайший магазин был закрыт, но меня это вовсе не расстроило, ведь и без риса это кушанье получается очень вкусным и сытным, главное - готовить с любовью. Для данного рецепта я использовала фарш из говядины и свинины, но вы можете взять любой по своему вкусу.»
Приготовление
- из 8
Итак, для начала подготовила все необходимые продукты для приготовления ленивых голубцов без риса с капустой и фаршем.
- из 8
Нашинковала капусту тонкой соломкой, выложила в латку, налила 250 миллилитров воды, накрыла крышкой и томила до полного испарения жидкости и размягчения капусты, приблизительно минут 15-20.
- из 8
Затем добавила растительное масло, посолила, поперчила и обжарила, помешивая, до румяности.
- из 8
В сковороде обжарила рубленый лук и тертую морковь до мягкости, на умеренном огне.
- Реклама
- из 8
Добавила фарш, обжарила на среднем огне до полуготовности, посолила и поперчила по вкусу.
- из 8
Выложила фарш в латку с капустой. Развела томатную пасту в одном стакане воды, залила голубцы, перемешала и тушила под крышкой на умеренном огне минут 15-20.
- из 8
Вкусные, ароматные ленивые голубцы без риса готовы, подавать нужно в горячем виде со сметаной.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Голубцы →
Голубцы с пекинской капустой и шампиньонами
Ещё одна вариация такого популярного блюда, как голубцы.
Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом
Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом — низкокалорийное блюдо.
Голубцы с говядиной на сковороде
Голубцы можно приготовить не только в сотейнике, для этого вполне себе подойдет и сковорода.
Ленивые голубцы с перловкой
Рецепт для очень ленивых. Главные ингредиенты голубцов (капусту, мясной фарш и перловую крупу вместо риса) потушим в сковороде.
