Гречка с брокколи

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Гречка с брокколи - это интересное многокомпонентное блюдо, которое не займет у вас много времени и сил, а результат, скорее всего, приятно удивит!

   Грибы можно брать любые, главное - маринованные. Оливки замечательно дополняют и оттеняют грибочки, поэтому желательно использовать для приготовления гречки с брокколи и их. Брокколи, я думаю, можно использовать замороженную, если свежей нет. Важно, чтобы брокколи не была переварена, осталась цельной и слегка плотной.

   Болгарский перец также берите любой, желательно мясистый.

   Если шкурка огурца плотная или горькая, то ее обязательно нужно срезать.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Огурцы и очищенную мякоть сладкого перца нарежьте маленькими кубиками.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Гречневую крупу тщательно промойте, залейте 2 стаканами воды, добавьте щепотку соли и после закипания варите 15-20 минут. Готовую гречку остудите и переложите в большую миску.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Добавьте нарезанные овощи.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Брокколи разделите на соцветия, погрузите в кипящую подсоленную воду на несколько минут. Шумовкой переложите готовую брокколи в миску с ледяной водой, затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь воде. Добавьте приготовленную брокколи к остальным продуктам.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Маринованные грибы и оливки мелко нарежьте и добавьте в миску.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Добавьте немного соли (с учетом солености грибов и оливок), поперчите блюдо, добавьте растительное масло и чуть-чуть белого винного или натурального яблочного уксуса. Перемешайте и подавайте гречку с брокколи к столу.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!