Грибной суп с фасолью в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и сытный рецепт грибного супа из замороженных грибов с фасолью. Для приготовления блюда используется мультиварка.»
Приготовление
- из 7
Очень вкусны супы из грибов густой консистенции, например, кусочки грибов целые, а сам бульон в виде однородного пюре. Привычны супы на картофельной или сырной основе, но не менее вкусен грибной суп с фасолью ... Приготовить такой суп можно как обычным способом, так и в мультиварке.
Грибы подходят любые: свежие лесные, замороженные лесные или шампиньоны.
Подготовьте ингредиенты для грибного супа
- из 7
Если будете использовать не консервированную фасоль, то сухую нужно предварительно замочить (например, на ночь), а затем сварить до мягкости. Можно поручить эту операцию мультиварке на режиме "бобы" или другом подходящем.
- из 7
Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его на оливковом масле на режиме "жарка" или "выпечка".
- из 7
Затем добавьте кусочки грибов и потушите всё вместе ещё пару минут. Подберите специи по вкусу, например, розмарин или тимьян и т.д.
- Реклама
- из 7
Влейте воду, молоко и пюрированную готовую фасоль.
- из 7
Добавьте кусочки сливочного плавленного сыра и установите режим "суп" или "тушение" 1 час.
- из 7
После звукового сигнала грибной суп в мультиварке, готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Грибные супы →
Похлебка из белых грибов
Невероятно ароматная похлебка из белых грибов приведет в кулинарный восторг всех ваших родных и друзей. Готовится она очень просто и быстро, главное - заранее замочить грибы, если вы приобретали их сушеными. Горячее вкусно и со свежими белыми грибами, но именно с сушеными похлебка приобретает более яркий вкус и аромат. Я не добавляла морковь, так как она содержится в приправе, но вы можете ее нарезку всыпать вместе с луком, только не добавляйте ее чересчур много. Приправу используйте универсальную либо грибную - другие могут нивелировать вкус грибов. Так как рецепт получается постным, можно также поджарить лук на растительном масле, если вы любите более наваристые супы. Подавайте похлебку с измельченным зеленым луком, укропом, хлебом.
Суп с полентой
Полента - кукурузная крупа, похожая на манку, из которой можно сварить замечательный суп. Особенно хорошо полента сочетается с грибами. Вегетарианцам и постящимся я предлагаю сварить такой суп на воде или овощном отваре. А всем остальным - из куриного или любого мясного бульона. Количество кукурузной крупы берите по вкусу, но только не переборщите, чтобы вместо вкусного супа, не получилась не менее вкусная, но все же каша.
Суп с грибами и сосисками
Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подойдет для обеда или ужина для всей семьи. Рис отлично дополняет остальные составляющие супа, делая его еще вкуснее и питательнее.