Каша из рисовой муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рисовую кашу можно сварить не только из крупы. Очень нежная, мягкая каша получится, если сварить ее на молоке из рисовой муки. Муку можно сделать самостоятельно из просушенного и измельченного до порошка риса или взять готовую рисовую муку. В готовую рисовую кашу можно добавить ягоды, фрукты, посыпать корицей, куркумой и добавить сливочное масло.»
Приготовление
- из 7
Возьмите продукты для приготовления рисовой каши из рисовой муки на молоке.
- из 7
Рисовую муку насыпьте в стакан.
- из 7
Залейте муку холодной кипяченой водой и перемешайте.
- из 7
Влейте молоко в сотейник, добавьте сахар и щепотку соли. Доведите молоко до кипения.
- Реклама
- из 7
Перемешайте рисовую муку в стакане и тонкой струйкой влейте в кипящее молоко.
- из 7
Постоянно размешивая, проварите кашу на умеренном огне 5-6 минут, до загустения.
- из 7
Горячую рисовую кашу положите в тарелку, посыпьте молотой корицей и добавьте кусочек сливочного масла.
Пробуем. Каша из рисовой муки на молоке очень нежная, очень легкая. Но вкус все-таки немного отличается от привычной каши из крупы. Каша мне понравилась.
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Рисовая каша на молоке с яйцом
Хорошая идея - приготовить на завтрак рисовую кашу на молоке с яйцом. Порция такой каши насытит до самого обеда.
Пшенная каша в хлебопечке
Обычно для приготовления каши мы пользуемся плитой или мультиваркой. Но кашу можно сварить и в хлебопечке. И мне такой способ варки каши очень понравился. Нужно только засыпать и залить необходимые ингредиенты в ведерко хлебопечки, установить нужную программу. Контролировать процесс и перемешивать крупу, чтобы каша не пригорела, не надо. Варить кашу на режиме "Варенье". По умолчанию длительность этой программы - 1,5 часа. Каша была готова раньше, за 60 минут.
Манная каша на рисовом молоке
Если у вашего ребенка или у вас непереносимость лактозы, то вы можете приготовить кашу из манки на рисовом молоке. Такой вариант каши является постным, он отлично подойдет и для веганов. Рисовое молоко можно приготовить в домашних условиях либо приобрести в магазине. Не забудьте, что оно создается на основе клейстера, поэтому манной крупы много не добавляйте. Иначе каша получится очень густой. Если вы раньше варили манную кашу на обычном молоке, то готовьте как тогда, но чуть уменьшите норму крупы. Если же нет, то следуйте рецепту. Этот аспект написала потому, что каждый любит разную густоту каши. Я ее делаю среднюю: не жидкую и не густую.
Ячневая каша с тыквой на воде
Приготовить такую кашу совершенно не составит труда. С приготовлением справится любой, даже не имеющий никаких навыков в кулинарии, человек. Главное - соблюсти пропорции и довести кашу до нужного вам состояния. Кто-то любит густые каши, чтобы ложка стояла, кто-то - более жидкие, но всегда учитывайте, что при остывании каша станет ещё более густой, чем та, что вы видите при приготовлении. Я планировала подавать кашу на ужин, к мясу, поэтому не использовала сахар. Если ваша каша задумывается как утренняя (кстати, её можно приготовить и вечером, и пусть до утра стоит на плите/столе), то можно и сахарку по своему вкусу добавить.
Пшенная каша для диабетиков
Диетическая, чрезвычайно полезная пшенная каша является источником нужных организму веществ и отлично справляется с функцией контроля уровня глюкозы в крови. А это так необходимо для больных сахарным диабетом. Если рассматривать эту кашу с кулинарной точки зрения, то такой рецепт стоит в первом ряду простейших блюд. Кроме пшена, воды, заменителя сахара, соли, в нём нет более ничего. Но эта простота обманчива. Учёные, после масштабных исследований, утверждают, что пшенная каша может претендовать на звание самой полезной.
Овсянка с овощами
Предлагаю приготовить овсяную кашу с традиционными овощами и куриным бульоном. В этом случае овсянку можно подать и как гарнир. Овощи можно выбрать на своё усмотрение. Но я считаю, что тыква и лук придадут блюду сладкие нотки, улучшат внешний вид. Брокколи добавит витаминную составляющую и будет прекрасно гармонировать с яркими кусочками тыквы. Ну, а грибы, естественно, улучшат аромат и придадут приятный грибной вкус. Такая каша, несомненно, понравится вашим домашним.