Каши: рецепты из разных круп

Протертая рисовая каша

Приготовить протертую кашу из риса на завтрак, обед или ужин не составит труда, особенно если вы приобретете пропаренную крупу. Такую кашу можно давать даже малышам, главное, чтобы у них была переносимость лактозы. Либо можно просто заменить коровье молоко и масло кокосовым. Помните, что потребуется больше жидкости, чем для варки обычной каши, так как рис должен практически развариться. Иначе его будет трудно протереть, если ядро останется плотным. По желанию вы можете приготовить как соленую, так и сладкую кашу, лишь добавив сахар или мед.

Рисовая каша в микроволновке

Рисовая каша на молоке в микроволновке получается вкусной, сочной и рассыпчатой, в отличие от кастрюли или казана.

Пшеничная каша с луком

Стоит ли говорить о пользе каш? Не думаю, вы всё и сами знаете. Плюс ко всему каши - это всегда сытно! Такую кашу, как пшеничная, например, можно подать в сладком варианте (просто приготовив её сладкой или добавив к ней сладкие добавки), так и с мясом (с гуляшом - вкусно!). Универсальная каша! А пробовали ли вы пшеничную кашу с жареным луком? Если нет, обязательно попробуйте! Это очень вкусно! И обязательно добавляйте в кашу сливки (чем жирнее - тем вкуснее!), от этого она только выиграет во вкусе! Обжаренный лук можно выложить как каждому едоку в тарелку, так и смешать его с кашей. Я выбрала первый вариант, потому что планировала есть кашу утром, на завтрак.

Каша «Машина»

Рецепт приготовления манной каши на молоке для детей по мотивам мультфильма Маша и медведь.

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Приготовление перловой каши в мультиварке-скороварке предусматривает соотношение крупы к воде примерно 1:3,5 (одна часть перловки и 3,5 части воды). Многие пугают, что в мультиварке с закрытой крышкой готовить перловку нельзя, так как образуется пена, которая полезет через клапан. Так вот, ничего подобного я не наблюдала. Главное - хорошо промыть крупу перед началом приготовления и не превышать отметку максимальной загрузки чаши мультиварки! Сливочное масло можно заменить на любое растительное. А если не добавлять его вовсе, то получится аскетичный гарнир или самостоятельное постное блюдо.

Кускус в мультиварке

Это, пожалуй, самый легкий и простой способ приготовить рассыпчатый, вкусный гарнир из кускуса. Кускус хорошо подать с овощным салатом или в качестве гарнира к рыбе, мясу, тушеным овощам. А также к кускусу можно добавить сухофрукты, орехи, виноград.

Рисовая каша на воде для ребенка

Меню для детей немного отличается от меню для взрослых. Оно менее калорийное и более полезное. Говоря о кашах, чаще всего готовят их на молоке или воде, добавляя в конце кусочек сливочного масла, если это не запрещено по каким-либо причинам. Сегодня хочу рассказать, как готовлю рисовую кашу для своих деток я. По консистенции получается она более жидкой, чем мы все привыкли (регулируется это соотношением крупы и воды), но достаточно вкусной, полезной и питательной.

Миндальная полента

Геркулесовая каша на воде с бананом «Для малышей»

Замечательное блюдо для расширения рациона малыша с 9 месяцев. Подойдёт для людей с аллергией на молоко, в пост, веганам и просто худеющим.

Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная каша с тыквой - замечательное полезное блюдо для детей и всей семьи!

Тыквенная каша без крупы

Оказывается, тыквенную кашу можно приготовить и без крупы. Готовится она гораздо быстрее, без особых усилий и получается МЕГАнежной. Кашу можно сделать разной густоты, об этом расскажу в рецепте. Такая каша подойдет и для детского питания.

Манная каша с медом (на молоке)

Если всем известную с детства манную кашу приготовить с мёдом вместо сахара, то она станет ароматней, полезней и вкуснее. Готовится в считанные минуты.

Вязкая овсяная каша в микроволновке на молоке

Рецепт быстрой и вкусной овсяной каши из геркулеса на завтрак.

Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Пшеничная каша с грибами и луком - вкусное постное блюдо!

Манная каша на воде в мультиварке

Мультиварка - удобная кухонная помощница, которая не раз меня выручала. С её помощью можно приготовить всё что угодно, и сегодня я хочу рассказать, как сварить манную кашу на воде в мультиварке. Здесь всё просто, главное - выбрать правильную функцию и соблюдать пропорцию воды и крупы. Сахар можно добавлять по вкусу или вовсе обойтись без него, подсластив блюдо мёдом непосредственно перед подачей. Сливочное масло каждый может добавить себе в тарелку самостоятельно, если возникнет такое желание.

Пшенная каша с грибами

Постное блюдо из пшенки и замороженных лесных грибов (подойдут и свежие). Идеально подать на обед с салатом из свежих овощей.

Овсяная каша на молоке с тыквой и изюмом

Геркулесовая каша с тыквой

Каша из геркулеса с тыквой на завтрак - просто, вкусно и полезно.

Льняная каша с черносливом

Вкуснейшая и очень полезная каша из льняной муки с черносливом — это отличное начало дня. Подходит для всех постящихся.

Рисовая каша с изюмом и яблоками (на воде)

Простая рисовая каша на воде с яблоками и изюмом может стать отличным полезным завтраком или ужином для всей семьи. Яблоки выбирайте сладких сортов, в сочетании с таким же сладким изюмом вам может не понадобиться сахар или сладкие сиропы. Масло берите хорошего качества, которое не горит и не пенится на сковороде. Готовая каша получается чуть клейкой и достаточно рассыпчатой. Если же хотите более вязкую и жидкую, тогда добавьте больше воды и варите минут на 5 дольше.