188 рецептов · страница 8 из 10
Вкусную и рассыпчатую перловку можно приготовить и без предварительного замачивания. В готовую кашу можно добавить зажарку из лука и моркови, жареные грибы, её можно добавить в рассольник, а также использовать в качестве гарнира к любому мясу. Варить такую кашу лучше в кастрюле с толстым дном или казане.
Рисовую кашу, сваренную из риса для ризотто (арборио, виола, карнароли и т.д.) и по его принципам, в кавычках вполне можно назвать - ризотто. Предлагаю рецепт "Постного ризотто" особенно актуальный для постящихся, для вегетарианцев, а также для всех любящих интересные варианты блюд из круп. Ягоды черники могут быть свежими или замороженными. На сайте есть бюджетный рецепт приготовления кокосового молока в домашних условиях.
Готовить вкусно и разнообразно во время Великого Поста легко. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом постной рисовой каши. Рисовую кашу можно приготовить как на воде, так и на любом растительном молоке. Рис, он и в Африке рис. Вкусной делают кашу дополнения. Это могут быть орехи, изюм, яблоки, тыква, свежие ягоды, семечки. Я подавала постную рисовую кашу с авокадо и семенами конопли. Авокадо - это источник жиров. Благодаря этому каша получается сытной и полезной.
Полезная каша из кукурузной крупы, незаслуженно забытая нами, - отличный прикорм или питание для детей.
Молочная рисовая каша - это любимый многими вариант сытного завтрака, который должен быть в арсенале любой хозяйки. А такая замечательная помощница, как мультиварка, сделает приготовление каши ещё более простым и приятным! Молоко для этого рецепта можно использовать любое: коровье, безлактозное и даже растительное. Но стоит учитывать, что чем выше в нём будет процент содержания жира, тем калорийнее получится готовое блюдо. Рис у меня пропаренный длиннозерный, но для каши, в основном, используют круглый шлифованный рис. Он быстрее разваривается и даёт больше вязкости.
Тыкву для каши выбираем самую вкусную и душистую. Даже если ваши детки не очень любят тыкву, в этом рецепте они ее не узнают, так как тыква у нас будет измельчена. Кашу, приготовленную таким способом, можно давать даже самым маленьким деткам. Сначала мы сварим тыкву в воде, после добавим молоко и рис. Когда все будет готово, при помощи обычной толкушки мы разомнем рис и тыкву, добавим изюм и немного масла, сахар по вкусу. Если ваши детки хорошо переносят молоко и рис, обязательно попробуйте приготовить такой вариант. Сливочное масло заменить топленым или тыквенным - здесь зависит от переносимости, предпочтений и вкуса.
Если у вас не получалась никогда вкусная рисовая каша, то этот рецепт для вас! Эта каша получается всегда и у всех. Она никогда не подгорит, не убежит и вам особо не стоит задумываться о том, сколько риса и молока нужно, чтобы каша вышла идеальной. Этот способ настолько прост, что справится даже школьник. Кстати, отличная идея научить подростка варить кашу, в жизни пригодится! Удобно ещё и тем, что можно сварить всего пару порций. Из одного пакетика (80 г) выйдет как раз две небольшие порции каши.
Бюджетно и очень полезно! Ячневую кашу можно сварить не только на молоке к завтраку, но и использовать её в качестве основного блюда. Дополнив ячку мясным фаршем и овощами, вы получите добротное второе блюдо на каждый день.
Предлагаю приготовить очень полезную и необычную овсяную кашу - с помидорами! Такая несладкая каша подойдёт не только для завтрака, но и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Это простое, очень вкусное, сытное и калорийное блюдо было частым гостем на обеденном столе во многих советских семьях. И это неудивительно, ведь сало, лук и пшено были самыми доступными и дешевыми продуктами, которые можно было купить в любом продуктовом магазине или на рынке. Часто можно было встретить варианты с морковью, вареным яйцом или копченым салом, если удавалось его купить.
ПП каша из пшена с тыквой - отличное начало дня. В пшене содержатся сложные углеводы, а тыква - легкий, полезный диетический продукт, который содержит множество витаминов, каротин и клетчатку. Сахар при варке каши можно не использовать, будет достаточно сладости тыквы. Молоко лучше соединить с водой в соотношении 1 к 1. Для приготовления вязкой каши возьмите жидкости в 1,5-2 раза больше.
Предлагаю простой рецепт приготовления пшеничной каши в горшочках. Всё очень просто и легко, а в итоге получаем вкусную, распаренную, нежную и очень полезную кашу. Такую кашку можно приготовить с вечера, а утром просто разогреть в микроволновке. Кашу можно сдобрить не только маслом, но и добавить при подаче мёд или варенье. Я приготовила два горшочка объемом 600 мл. Это полноценно 4 порции.
Простое в приготовлении, недорогое семейное блюдо из кукурузной крупы с курицей можно достаточно просто приготовить в сковороде. Часто при варке эта крупа сильно пристает к кастрюле или казану, ее нужно постоянно помешивать... Если же варить ее в сковороде с антипригарным покрытием, то пригорание можно полностью исключить, хотя изредка все же придется помешивать.
Грибы и шпинат, другая замороженная/сезонная зелень, ароматные травы/ специи удачно сочетаются с полентой, делая блюдо полноценным. Для постного рациона сливочное масло замените растительным или готовьте совершенно без жиров, калорийность снизится еще больше.
Искренне считаю, что именно этот рецепт пшенной каши с тыквой - самый удачный и сбалансированный. На мой вкус, именно кокосовое молоко идеально дополняет тыкву, делая готовую кашу настолько вкусной, что от неё сложно оторваться. Кстати, для приготовления этого блюда можно использовать как свежую, так и размороженную тыкву. Я всегда покупаю большую тыкву сорта «Баттернат», а затем, очистив и разрезав её на крупные кусочки, замораживаю. Так тыква может долго храниться, да и на вкусе готовых блюд ее заморозка никак не сказывается.
Пшенка с капустой подойдет на гарнир или в качестве самостоятельного блюда.
Сваренная в мультиварке перловая каша с тыквой - вкусное и сытное блюдо в новой интерпретации.
Пшенная каша с кукурузной крупой - это еще один вариант известной всем каши "Дружба". Эти две крупы отлично дружат между собой в молочной каше, так как обе хорошо развариваются и обе жёлтого цвета. Можно сварить такую кашу, смешав крупы пополам, а можно с преимуществом какой-то одной из круп. Для разнообразия завтраков берите в копилочку рецепт.
Пшеничная каша с фаршем - очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда. Приготовить его можно прямо в сковороде или кастрюле с толстым дном, не используя много посуды. Сначала обжариваются овощи с фаршем, а потом к ним добавляются пшеничная крупа и специи. Всё заливается водой и варится на минимальном огне до готовности. Как видите, всё очень просто, а главное - вкусно. Обязательно приготовьте такое блюдо для своих родных.
