Австралийский кекс с кокосовой стружкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Этот австралийский кекс, покрытый шоколадной глазурью и кокосовой стружкой с одной стороны достаточно прост в приготовлении, с другой выглядит ничуть не хуже любого магазинного торта. Потрясающий вкус и нежность коржа, позволяет подавать его к чаю или на праздничный пасхальный стол.
Итак, возьмем такие продукты, как на фото.
- из 8
Размягченной сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем ванильный сахар и вводим куриные яйца, по одному.
- из 8
Далее добавим молоко и насыпаем муку с разрыхлителем.
- из 8
Выливаем тесто в квадратную форму примерно 20 на 20 см. Выпекаем в духовке, около 50 минут, при 175 градусах.
- Реклама
- из 8
Извлекаем готовый кекс из формы и даем ему полностью остыть.
- из 8
Перевернем кекс на блюдо. Обливаем шоколадной глазурью. Для глазури молочный шоколад разломаем на кусочки, смешаем со сливками, поставим на огонь. Дадим раствориться шоколаду и хорошо перемешаем. Перед тем, как обливать кекс, глазурь должна немного остыть.
- из 8
Далее посыпаем кекс кокосовой стружкой. Наливаем кофе, лучше капучино и наслаждаемся.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Классический творожный кекс
Рецепт приготовления большого классического круглого кекса из творога.
Кексы с ягодами
Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!
