Постный кекс «Мохито»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Если вам нравится сочетание мяты и лайма, то возьмите на заметку такие незатейливые кексы "мохито". Это постный вариант, а вообще, массу из измельченных лайма и листочков мяты можно добавить и в другое, более традиционное, тесто для кексов или маффинов: кефирное, сметанное и т.д.
Подготовьте ингредиенты:
- из 7
Измельчите листочки мяты и лайм и долейте воды так, чтобы эта ароматная масса стала объемом около одного стакана.
- из 7
Влейте растительное масло без запаха, перемешайте.
- из 7
Добавьте сахар и муку с содой (она погасится цитрусовой кислотой) и с разрыхлителем. Перемешайте.
- Реклама
- из 7
Разложите тесто по формочкам.
- из 7
Выпекайте кексы "Мохито" при 180 градусах, время зависит от размеров и материала формочек и свойств вашей духовки.
- из 7
Постные кексы "Мохито" готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы с ягодами
Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!
Мраморные кексы на сгущённом молоке
Простой рецепт шикарных мраморных кексиков, запеченных в силиконовых формочках, в духовках.