Творожный кекс с черникой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«В летний сезон обязательно надо готовить выпечку с ягодами. Очень мы любим творожный кекс. А ягоды черники его приятно дополняют. Преимуществом рецепта является то, что ягоды можно взять и замороженные. Поэтому рецепт подходит и для зимней выпечки!»
Приготовление
- из 11
Перед началом приготовления творожного кекса с черникой подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды черники у меня свежие. Но их можно заменить и на замороженные. Творог можно взять любой жирности.
Муку необходимо просеять через сито.
- из 11
Для теста немного взбейте яйца с сахаром. Масса посветлеет и станет пышной.
- из 11
В яйца вмешайте растительное масло.
- из 11
Добавьте мягкий творог.
- Реклама
- из 11
Постепенно подсыпайте муку с содой и ванилином. Замешивайте тесто. Оно будет достаточно густым.
- из 11
Чернику перемешайте в крахмале. Переложите в тесто. Смешайте.
- из 11
Творожное тесто с ягодами выложите в подходящую форму для кекса. Форму немного смажьте маслом.
- из 11
Готовьте творожный кекс с черникой в духовке при 180 градусах примерно 45-50 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Кекс увеличится в размере и станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките его из формы и остудите.
- Реклама
- из 11
Готовый кекс из творога с черникой можно посыпать сахарной пудрой.
Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Приятного чаепития!
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы с ежевикой
Нарядные и аппетитные кексы станут украшением не только повседневного чаепития, но и праздничного стола. С понятным и простым в приготовлении тестом справится даже начинающий кулинар. Для начинки используйте свежую ежевику, летом - это не проблема, а зимой подойдут и замороженные ягоды.
Кекс на топленом молоке
Кекс на топленом молоке - выпечка простая, но с изюминкой. Кекс получается мягким, слегка влажным и с потрясающим ароматом топленого молока. Готовить его легко, справится и новичок. Добавить особого шика поможет шоколадная глазурь. Я шиковать не стала и просто присыпала готовый кекс сахарной пудрой для красоты.
Маффины с яйцом и беконом
На мой взгляд, несладкие маффины - это самый быстрый завтрак, в категории "выпечка". Для теста не используется миксер и прочее, всё соединил в одной миске, перемешал и основа готова. Но ведь просто тесто скучно, особенно когда есть возможность в него что-то добавить)). К примеру, жареный бекон и отварное яйцо. По мне, получается полный комплект сбалансированного сытного завтрака. Такие маффины вкусны и в остывшем виде, поэтому их с лёгкостью можно взять в дорогу, да и вообще куда угодно.
Кекс с жидким шоколадом
Нежный, в меру влажный, ароматный и вкусный кекс с жидким шоколадом - пример отличной домашней выпечки к чаю, кофе, молоку, компоту. Готовится кекс просто и быстро. Подойдет к столу в будни и праздники.
Кекс на овсяном молоке
Вы никогда не догадаетесь, что этот кекс приготовлен на растительном молоке. Он получается очень вкусным, чуть суховатым, но нежным. Для ароматизации кекса вместо ванильного экстракта или ванилина отлично подойдёт корица или смесь пряничных специй.
Капкейки с соленой карамелью и арахисом
Предлагаю приготовить ароматные капкейки с карамельной начинкой и нежным кремом. Тесто получается очень воздушным и пористым. В сочетании с соленой карамелью и крем-чизом у вас получится очень вкусный и насыщенный десерт, который подойдет на любой праздник или просто к чаю. У вас обязательно все получится, если следовать всем пошаговым рекомендациям.