Груши с тёрном в сиропе на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный концентрированный напиток, который зимой можно использовать для приготовления желе, киселя или просто разбавить водой.»
Приготовление
- из 7
Груши с тёрном в сиропе - концентрированный компот, из которого в зимний период можно приготовить фруктовое желе или разбавить водой и выпить как обычный компот. В такую заготовку обязательно нужно добавить лимонную кислоту для лучшего хранения и баланса вкусов.
Для заготовки груш с тёрном в сиропе на зиму подготовить из списка необходимые продукты.
- из 7
Груши и тёрн вымыть проточной водой. Мятые и порченые плоды сразу отобрать. Груши разрезать на 4 части вдоль, удалить часть сердцевин и хвостики.
- из 7
Банку объёмом 2 л наполнить фруктами до половины.
- из 7
Вскипятить воду и залить ею груши с тёрном на 15 минут.
- Реклама
- из 7
Слить после этого воду в кастрюлю, а в банку с фруктами добавить лимонную кислоту. В воду добавить сахар и сварить сироп, дать сахару полностью раствориться в воде и покипеть пару минут.
- из 7
Кипящим сиропом залить фрукты в банке, плотно закрутить или закатать ключом банку, перевернуть и укутать до полного остывания.
- из 7
Хранить заготовленные на зиму груши с тёрном в сиропе можно в домашней кладовке при комнатной температуре.
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Арбузный сок на зиму
Сок из арбуза на зиму создается всего лишь за 30 минут, причём арбуз не потеряет своего аромата.
Компот из яблок и ежевики на зиму
Вкусный насыщенный компот из ежевики и яблок разнообразит ваше меню в зимний период и напомнит о тёплых летних деньках.
Компот из синего винограда на зиму
Заготовленный на зиму компот из тёмного винограда получается сочным, ароматным и очень красочным на вид.
Компот из винограда и слив на зиму
Компот из винограда и слив - яркий и ароматный напиток, который всем придется по вкусу.
Компот из тёрна и персиков на зиму
Вкусный, ароматный компот для разнообразия вашего меню в зимне-весенний период.
Компот из тёрна на зиму без стерилизации
В этом году у нас очень хороший урожай тёрна и я решила заготовить из него компот, не добавляя другие фрукты или ягоды. Раньше тёрн я добавляла для цвета и аромата в другие компоты, но и сам по себе тёрн очень вкусная ягода, и грех не воспользоваться случаем попробовать её в самостоятельном виде. Шкура у тёрна очень нежная и под воздействием кипятка лопается. На вкус это не влияет, а при открывании банки большинство людей фрукты всё равно выбрасывают, выпивая только сам компот. Расчёт компота даю на 2 литра.