Компот из кизила и персиков на зиму

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Предлагаю заготовить на зиму ещё один вкусный компот - из кизила с персиками. Такое сочетание мне тоже безумно нравится, так как персики обладают невероятным ароматом, а кизил придаёт компоту кислинку и даёт красивый цвет. Такой компот поднимет настроение в зимне-весенний период и станет хорошим дополнением для праздничных застолий.

   Расчёт продуктов дан на банку 2 литра, но вы всегда можете скорректировать вкус на своё усмотрение. Я не люблю очень сладких компотов, и бывает, что при открытии банки разбавляю компот кипячёной водой, если он оказался для меня сладким.

   Для приготовления компота из кизила и персиков на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Проточной водой промыть кизил и персики. Разрезать персики пополам, удалить косточки и затем каждую половинку разрезать ещё на 2 части. Если вдруг персики мелкие, то можно оставить половинки.

   
3. 3

   из 7 Готово

   В чистую банку высыпать дольки персиков и кизил.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Вскипятить воду в кастрюле и залить фрукты в банке на 15-20 минут, прикрыть банку чистой крышкой.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Спустя время слить воду в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения, дать сахару раствориться. Лимонную кислоту добавить прямо в банку.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Залить кипящим сиропом фрукты в банке и сразу закатать. Банку перевернуть дном вверх и укутать, оставить до полного остывания.

   Компот из кизила и персиков на зиму готов.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Зимой открыть и наслаждаться вкусным и ароматным компотиком.