Компот из крыжовника с мятой

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Для приготовления такого необыкновенного компота на зиму подготовьте крыжовник любого сорта, главное, чтобы он был спелым, наполненным вкусом, хорошего качества, без гнили.

   Также понадобится мята. Сильной ментоловой мяты можно взять чуть меньше, а мяты типа "мохито" можно взять чуть побольше.

   Количество продуктов приведено из расчета на 3-х литровую банку.

   Хвостики у ягод крыжовника удалять не обязательно, большого влияния на вкус они не оказывают.

   Итак, готовим компот из крыжовника с мятой на зиму...

   
2. 2

   из 6 Готово

   Тщательно промойте с содой банку, в которой будет закатываться компот. Обдайте ее кипятком. Внутрь положите тщательно промытые крыжовник и мяту.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Постепенно, не сразу всю целиком, чтобы не лопнула, заполняйте банку кипящей водой.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Наполненную кипящей водой банку прикройте стерильной крышкой, дайте постоять 15 минут.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте в воду сахар и, помешивая, доведите до кипения.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Повторно залейте кипящим сиропом крыжовник и мяту. Укупорьте банку и оставьте в перевернутом состоянии, укутав одеялом до полного остывания. Компот из крыжовника с мятой готов.