Картофельные котлеты в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеченные в духовке котлеты из картошки и лука - простое, но в тоже время вкусное и недорогое блюдо.»
Приготовление
- из 9
Картофель является самым распространенным продуктом питания. На наших столах он появляется практически ежедневно: в различных супах или салатах, отварным, тушеным, жареным, запеченным, фаршированным или превращенным в пюре.
Предлагаю картофельные котлеты в духовке. Попробуйте, может быть, этот простой рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.
Подготовим продукты по списку.
- из 9
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.
- из 9
Сливаем отвар из кастрюли. Картофель, пока не остыл, разминаем в пюре.
- из 9
Пока картофель остывает, нарезаем мелким кубиком репчатый лук и обжариваем на сковороде до зарумянивания.
- Реклама
- из 9
Добавляем в картофельное пюре яйцо, перец, муку, обжаренный лук и измельченный чеснок. Массу хорошо перемешиваем.
- из 9
Руки смачиваем водой и из получившейся массы формируем котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях.
- из 9
Затем выкладываем их в форму для запекания, немного смазанную растительным маслом.
- из 9
Форму с котлетами ставим в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф, запекаем 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
- Реклама
- из 9
На стол запеченные в духовке картофельные котлеты можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо, полив сметаной или любимым соусом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Куриные котлеты с томатной подливкой
Котлеты, запеченные с подливой, отличаются особой сочностью.
Котлеты из филе индейки
Котлеты из грудки индейки - идеальное диетическое мясное блюдо под любой гарнир!
Куриные котлеты с сыром в духовке
Запеченные в духовке куриные котлеты с сыром - вкусное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.
Котлеты из индейки на пару в мультиварке
Паровые котлеты из индейки в мультиварке получаются не только вкусными, но и полезными!
Котлеты из минтая в сухарях на сковороде
Угостимся хрустящими котлетами из минтая в сухарях? Вкус этих рыбных котлет знаком нам с детства. В моем садике их подавали очень часто. Я любила рыбные блюда в любом виде и люблю по сей день. Готова есть рыбные котлеты вместо мясных, и не только по четвергам. Минтай - рыба не жирная и отлично подходит для приготовления рыбных котлет и тефтелей. Яйцо в этом рецепте играет роль скрепляющего элемента, а панировочные сухари дают вкус, аромат и хрустящую корочку. Кроме того минтай - рыба не дорогая, а по вкусу не хуже трески.
Котлеты из трески в духовке
Запеченные в духовке котлеты из трески - быстрое и вкусное блюдо для семейного обеда.