Картофельные зразы с сосисками

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Всем, кто любит картофельные блюда, рекомендую задержаться - этот рецепт именно для вас.

   Друзья, я очень люблю картофельные блюда и часто с картошкой экспериментирую. Мне кажется, ее невозможно испортить, в любом виде она хороша и вкусна. Сегодня я хочу предложить вам очень простой и вкусный рецепт из картофеля и сосисок, казалось бы, простые продукты, но подать их можно очень даже необычно.

   В данном рецепте я использую домашнюю картошку разных сортов: она крахмалистая и добавления муки не требуется, но если использую покупную, иногда добавляю немного муки.

   Подготовьте все необходимые продукты для картофельных зраз с сосисками и приступайте к приготовлению.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Сварите картошку в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Добавьте мелко нарезанный укроп, вбейте яйцо, посолите, поперчите.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Затем перемешайте руками, картофельная масса должна собраться в ком. Если рассыпается, добавьте немного муки.

   
7. 6

   из 11 Готово

   На сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный лук и сосиски до румяности на среднем огне.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Разделите картофельную массу на несколько частей, на ладони сформируйте лепешку, в центр положите начинку из сосисок.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Скрепите края и сформируйте котлеты.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Разогрейте сковороду с растительным или сливочным маслом и обжарьте зразы с двух сторон до румяности на умеренном огне.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Вкусные, аппетитные, румяные картофельные зразы с сосисками готовы.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Приятного аппетита!