Котлеты экономные

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Предлагаю разнообразить домашний обед или ужин, и приготовить котлеты "экономные". Аппетитные котлетки отлично гармонируют с картофельным пюре, любой кашей, с салатом из свежих или маринованных овощей. Их можно захватить с собой на работу, в дорогу, пикник, в качестве сытного перекуса. Процесс приготовления экономных котлет - несложный и не требует много времени. Итак, приступим.

   Возьмите такие продукты.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Свиной фарш поместите в глубокую удобную посуду. Очистите лук и чеснок, промойте и обсушите. Измельчите на мясорубке. Добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Морковь промойте, очистите от кожицы, натрите на средней тёрке. Можно измельчить на мясорубке. Добавьте к остальным продуктам. Хорошо вымешайте.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Очистите картошку от кожицы, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите на средней тёрке. Отожмите лишний сок. Тёртый картофель добавьте в ёмкость с ингредиентами и перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Белый хлеб можно использовать как свежий, так и сухой. В любом случае поместите его в глубокую ёмкость и налейте туда тёплую воду на 10-15 минут, чтобы хлеб разбух. После этого отожмите хорошо воду, измельчите хлеб на мясорубке и добавьте его к фаршу.

   Вбейте куриное яйцо. Добавьте по вкусу соль и чёрный молотый перец. Хорошо вымешайте до однородной массы.

   
7. 6

   из 11 Готово

   В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Руками сформируйте котлеты овальной или круглой формы, среднего размера. Уложите в горячее масло.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Обжарьте с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Котлеты "экономные" готовы. Приглашайте всех к столу.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Приятного аппетита!

    
12. 10

    из 11 Готово
    
13. 11

    из 11 Готово