Котлеты из вареной картошки

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Эти котлетки - частые гости на моем столе, причем готовлю их с удовольствием и наполняю разной зеленью, иногда добавляю сыр. Идея пришла после того, как сварила большую кастрюлю картошки, половину съели, а вот половина осталась на следующий день. Можно было, конечно, просто обжарить с лучком, но это скучно и обычно, вот и пришла идея сделать котлеты. С тех пор я не переживаю, если остается вареная картошка.

   Котлеты из вареной картошки идеально подать с мясной или грибной подливой, получается очень вкусно, да и просто со свежими овощами и зеленью очень даже неплохо.

   Итак, подготовим все необходимые продукты для котлет из вареного картофеля.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду и полностью остудите картошку, после чего натрите её на крупной терке.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Лук очистите и мелко порубите, обжарьте на сковороде с растительным маслом до румяности.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Обжаренный лук выложите в картофель. Добавьте мелко порубленную зелень, посолите и хорошенько перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Из картофельной массы сформируйте котлетки.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Обваляйте в панировочных сухарях.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон на среднем огне до румяности.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Котлеты из вареной картошки готовы, подавать их нужно в горячем виде.

   Приятного аппетита!