Котлеты в мультипекаре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Котлеты можно готовить разными способами и один из способов - это приготовление в мультипекаре. Котлеты, приготовленные в мультипекаре, отлично пропекаются, готовятся достаточно быстро, очень удобно то, что их не надо переворачивать, как на сковороде. Фарш я всегда готовлю дома сама, сегодня у меня из свинины. Специи добавляйте на свое усмотрение.»
Приготовление
- из 9
Все ингредиенты для приготовления мясных котлет в мультипекаре соберите по списку. Луковицу заранее почистите.
- из 9
В просторную миску выложите фарш, вбейте к нему яйцо, добавьте соль, черный молотый перец, натрите луковицу на мелкой терке. Перемешайте.
- из 9
Добавьте муку.
- из 9
Вмешайте муку ложкой. Дайте фаршу в миске постоять в холодильнике 30 минут.
- Реклама
- из 9
Затем приступайте к лепке котлет. Формируйте котлеты из всего приготовленного фарша привычным вам способом, я сегодня воспользовалась специальным прессом для котлет.
- из 9
Все заготовки котлет обваляйте в панировочных сухарях.
- из 9
На мультипекарь установите рабочую панель "гриль". Разогрейте мультипекарь до необходимой температуры, смажьте обильно панели растительным маслом с помощью силиконовой кисти. Выложите на подготовленную поверхность мультипекаря партию заготовок ваших котлет и накройте крышкой. Обжаривайте котлеты в соответствии с рекомендациями производителя вашего устройства.
- из 9
Я готовила свои котлеты 7 минут - внутри они получились отлично пропеченными, а снаружи у них золотистая корочка. Хочу отметить, что котлеты можно жарить в мультипекаре вообще без растительного масла - они не прилипают абсолютно, но на мой вкус, получаются какими-то не аппетитными, поэтому маслом я все-таки смазывала панели перед каждой партией обжаривания котлет.
- Реклама
- из 9
Готовые котлеты выложите на тарелку с любым гарниром и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Котлеты из минтая с морковью и луком
Нежные и вкусные котлеты можно приготовить из филе минтая с добавлением моркови и лука. При этом овощи предварительно обжариваются, что дает возможность полностью раскрыться их вкусу. Блюдо подойдет взрослым и детям.
Котлеты из кабачков с сыром
Нежные, мягкие аппетитные кабачковые котлетки с сыром и овсяными хлопьями легки в приготовлении и придутся по вкусу любителям блюд из кабачков.
Рыбные кнели на пару
Нежные, воздушные паровые кнели из рыбы отлично подойдут взрослым и детям. Блюдо не только диетическое, но и очень вкусное. Готовится просто и быстро. Берите филе любой не мелкой рыбы.
Мясные ватрушки с сыром
Предлагаю приготовить на ужин сытное и ароматное блюдо. Ватрушки из фарша с сыром и зеленью готовятся несложно, получаются сочными и очень вкусными. Попробуйте сами).
Котлеты из кабачков с рисом
В сезон изобилия свежих кабачков приготовьте котлеты из кабачков с рисом - легкое, вкусное и полезное летнее блюдо. Такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо с различными соусами или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Котлетки получаются мягкими, сочными. Для более яркого насыщенного вкуса в котлетную массу можно добавить немного натертого сыра, ароматных трав, сухих специй.
Картофельные котлеты с колбасой
Сегодня приготовим весьма бюджетные картофельные котлеты со вкусом мяса 😊. Котлетки получаются очень нежными, воздушными, с хрустящей корочкой, они пахнут и мясными котлетами, и жареной картошечкой одновременно. Конечно, готовить из нежного картофельного теста чуть сложнее, чем из мясного фарша (пару нюансов расскажу ниже), но эти котлетки того стоят 😉.