Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Куриные котлеты с сыром и зеленью, приготовленные на пару, получаются вдвойне диетическими. Они подойдут как для взрослых, так и для детей. Зачастую фарш для таких котлет я готовлю самостоятельно - из охлажденного или размороженного филе. Также можно использовать и более жирное куриное мясо - к примеру, срезанное с бедрышек или голеней. Тогда котлеты получатся более сочными.

   Подготовьте все ингредиенты, отмерьте нужное количество куриного фарша и сыра.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Переложите фарш с помощью столовой ложки в глубокую миску. Туда же вбейте свежее куриное яйцо. Добавьте соль и специи по вкусу - можно взять набор для котлет, для курицы, для шашлыка.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Твердый сыр выберите любой - подойдет более соленый или более пресный продукт, а также сыр с добавками в виде специй, пряностей, орехов и зелени. Натрите его на крупной или мелкой терке, переложите в миску.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Иголочки укропа оборвите со стеблей, помойте, обсушите, а затем мелко нарубите. Переложите в миску.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Всё тщательно перемешайте и фарш для котлет готов.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Мокрыми руками формируйте небольшие котлеты округлой или овальной формы, выкладывайте в форму для варки на пару. В чашу мультиварки налейте воду, установите сверху форму с котлетами.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Готовьте куриные котлеты с сыром и зеленью на режиме "Варка на пару" в течение 30 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Готовые котлеты можно пробовать сразу после звукового сигнала - переложите их на тарелку и подайте с гарниром, овощами и зеленью.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!