Мясные зразы с сыром Брынза и луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт очень вкусных котлет из мясного фарша с начинкой из брынзы или феты с зеленью лука.»
Приготовление
- из 9
Домашний мясной фарш, мягкая солоноватая брынза или фета хорошо сочетаются между собой, поэтому предлагаю для разнообразия меню приготовить из этих доступных ингредиентов очень вкусные зразы. Зелень в них - тоже весьма в тему, у меня был зеленый лук, но подходят и укроп, и петрушка.
Мясные зразы с сыром брынза и зеленым луком готовят в духовке, на сковороде или в мультиварке.
Для гарнира сварите картофель и подавайте его либо кусочками, политыми сливочным маслом и посыпанными укропом, либо в виде пюре. Также подходят и другие гарниры из овощей, круп или макарон...
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 9
Ломти хлеба (с корками или без) замочите в небольшом количестве воды, чтобы они намокли и размягчились.
- из 9
Мясной фарш из говядины и свинины соедините с размоченным хлебом, мелко рубленным репчатым луком и измельченным чесноком, добавьте соль, перец.
- из 9
Затем нужно вымесить фарш до однородного состояния и ощущения вязкости.
- Реклама
- из 9
Разделите фарш на четыре части. Сыр Брынза нарежьте подходящими по размеру ломтями или брусками. Зеленый лук нашинкуйте. Сформируйте из фарша лепешку, уложите на неё порцию лука и кусок брынзы.
- из 9
Оберните фаршем начинку и полученную заготовку обваляйте в панировке.
- из 9
Запекайте зразы на противне в духовке при 180-200 градусах около 30 минут, но время зависит от свойств духовки, скорее всего, у кого-то это может быть дольше!
- из 9
В процессе запекания зразы можно перевернуть, а можно и не переворачивать. На фото видны оба варианта, они отличаются поджаристостью.
- Реклама
- из 9
Мясные зразы с брынзой и зеленым луком готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Куриные котлеты с кабачком и сыром
Отличное дополнение к любому гарниру или салату. Подойдет также и для детского меню - в этом случае можно использовать пароварку.
Куриные котлеты с морковью на пару
Простой способ приготовления ярких аппетитных куриных котлет, которые идеально подойдут как для детского, так и для взрослого меню.
Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
Такие котлеты просто приготовить, они абсолютно диетические и очень вкусные. Можно делать заготовки и замораживать их впрок.
Котлеты из консервированной сайры, панированные в сухарях
Не знаете что приготовить на обед или ужин? Сочные, сытные, вкусные рыбные котлеты по этому рецепту готовить легко и быстро!
Котлеты из красной чечевицы
Вкусными чечевичными котлетками можно полакомиться как в пост, так и в будний день. Оценят их и вегетарианцы.
Печеночники из свиной печени
Свиная печень является вкусным субпродуктом, который можно купить в любом супермаркете по доступной цене. Поэтому она довольно-таки часто появляется на нашем столе в виде разнообразных блюд. Сегодня предлагаю приготовить одно из них - печеночники, жаренные на сковороде. Рецепт достаточно лёгкий - блюдо состоит из простых ингредиентов. Чтобы печеночники из свиной печени получились пышными и сочными, в фарш я добавила свежее свиное сало и манную крупу. Результат порадовал. Рекомендую попробовать и вам! Итак, начнём!