Фарфалле с курицей в сливочном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Фарфалле - макаронное изделие из твердых сортов пшеницы, в виде бантиков. Готовят с ними много разных блюд, их подают в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе, или готовят с ними разнообразные салаты, чаще с овощами - к примеру, томаты идеально подходят. Я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов - фарфалле с курицей в сливочном соусе, это кушанье любят взрослые и дети, оно нежное и очень сытное. Обязательно приготовьте на обед и порадуйте своих родных, они обязательно оценят это несложное блюдо по достоинству.»
Приготовление
- из 9
Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению.
- из 9
Разогрейте сковороду с оливковым и сливочным маслом, добавьте раздавленный или крупно нарезанный зубчик чеснока.
- из 9
Прогрейте до румяности чеснока, после чего извлеките его и выбросьте, он нам нужен был только для аромата.
- из 9
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, выложите в сковороду и обжарьте минуты 3-5 на среднем огне.
Совет! Чтобы куриная грудка оставалась сочной, ее не рекомендуется долго жарить, в противном случае она будет сухой и безвкусной.
- Реклама
- из 9
Влейте сливки, посолите, поперчите и выпаривайте на среднем огне до загустения.
- из 9
Сварите фарфалле согласно инструкции на упаковке, процесс приготовления у каждого производителя немного отличается.
- из 9
Откиньте на дуршлаг и сразу выложите в соус.
- из 9
Перемешайте, прогрейте на умеренном огне минуты 2 и сразу подавайте на стол.
- Реклама
- из 9
Фарфалле с курицей в сливочном соусе готово.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с ветчиной и зеленым горошком
Рецепт быстрого приготовления: дольше всего вы будете варить макароны, а соус готовится за 5 минут.
Макароны с брынзой
Вкусный и сочный гарнир из макарон с брынзой можно подать как на завтрак, так на обед или ужин с мясным блюдом.
Спагетти в помидорном соусе с базиликом
Хороший универсальный вариант для утонченного обеда! Спагетти в сочном соусе с ароматным базиликом - это очень вкусно!
Паста с болгарским перцем и маскарпоне
Думаю, такой ужин придется вам по душе.
Паста с картофелем, салом и овощами
Очень сытное и вкусное блюдо итальянской кухни.
Сладкие фарфалле с творогом и орехами
Сладкие фарфалле в сливочном соусе с творогом и орехами — идеальный завтрак для детского меню.