Фарфалле с овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытное блюдо для постного стола - макароны с овощами. Блюдо хорошо для семейного обеда или ужина - вкусное, яркое, сочное, полезное. Овощи можно взять любые, которые предпочитаете. Кроме указанных в рецептуре, можно взять капусту брокколи, сладкие перцы, лук-порей, зеленый горошек, баклажаны, чеснок, зеленый лук, консервированную кукурузу. Можно добавить томатную пасту и специи, приправы, ароматные травы. Вместо свежих овощей удобно взять готовую замороженную овощную смесь.»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для приготовления фарфалле с овощами. Вместо макарон "Бантики" можно взять любые макароны, которые у вас есть. Морковь и лук почистите. Замороженную стручковую фасоль ополосните под струей холодной воды.
- из 9
Макароны сварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- из 9
С готовых макарон слейте воду, а в кастрюлю добавьте 1-2 ч.л. растительного масла, встряхните, чтобы макароны не слиплись.
- из 9
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Положите нарезанную тонкой соломкой морковь и нарезанный полукольцами репчатый лук.
- Реклама
- из 9
На среднем огне, помешивая, обжарьте овощи 5-6 минут. Добавьте на сковороду стручковую фасоль.
- из 9
Перемешайте, жарьте на среднем огне еще 4-5 минут. Затем добавьте нарезанный помидор.
- из 9
Посолите, перемешайте, продолжайте готовить еще 4-5 минут, чтобы выпарилась влага от томата.
Готовые макароны можно сейчас положить в сковороду к обжаренным овощам и перемешать.
- из 9
А можно положить порцию макарон на тарелку, сверху добавить обжаренные овощи и подавать к столу.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита! Если блюдо не для постного стола, макароны фарфалле с овощами могут стать отличным гарниром к котлетам, сосискам, тушеному мясу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны с сыром чеддер
Сегодня готовим очень уютную и комфортную еду! Макароны с соусом чеддер вкуснее всего есть в тёплой пижаме и шерстяных носках перед телевизором! Тарелка таких макарон насытит и согреет зимним днём.
Макароны с сыром, яйцом и сливками
Простое, вкусное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Его можно приготовить на завтрак, а можно и до ужина отложить.
Паста с гребешками и креветками
Супруг заказал приготовить какое-нибудь блюдо с гребешками, и мне подумалось о варианте спагетти. Дальше был выбор: в томатном соусе или в сливочном. Перевесил тот, что на основе сливок! Так-то есть ещё соус с белым вином...
Макароны с соусом бешамель и сыром
Макароны отлично сочетаются с соусом бешамель и сыром. Поэтому такое блюдо можно с легкостью приготовить на семейный обед или ужин. Готовится блюдо из доступных продуктов, придется по вкусу, пожалуй, всем: и детям, и взрослым. Макароны можно подать в качестве гарнира, а еще лучше - как самостоятельное блюдо, с зеленью или свежими овощами.
Макароны с соусом бешамель и курицей
Приготовим вкусное, сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо для сытного обеда или ужина для всей семьи. Для приготовления этого блюда никаких особых кулинарных навыков не требуется, и готовится оно из самых простых продуктов. Макароны можете взять любые, желательно из твердых сортов пшеницы. Соус "Бешамель" лучше приготовить самостоятельно дома, нежели купить готовый. Если вы в поиске простых, вкусных и сытных рецептов, то это блюдо точно понравится всем членам семьи.
Фунчоза с грибами эноки
Очень люблю и фунчозу, и грибы эноки, вот решила соединить их в одном блюде - получилось превосходно!!! Очень интересная "жевательная" текстура, сочность, пикантность и легкая остринка😉. Рекомендую от души🙂👍.