Макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оригинальный способ приготовления пасты. За основу возьмите макароны-гнезда, они же тальятелле на итальянский манер. Для начинки обжарьте грибы с луком с добавлением сметаны. Начинка очень сочная и вкусная, прекрасно гармонирует с макаронными изделиями. Подавать макароны-гнезда можно к обеду или ужину, семья останется сытой и довольной.»
Приготовление
- из 12
Перед вами все ингредиенты для приготовления макарон-гнезд с грибами и сыром в духовке.
- из 12
Макароны-гнезда сложите в глубокую миску и залейте кипятком, чтобы жидкость их почти покрывала. Оставьте в таком виде на 10 минут - макароны станут мягче, но не потеряют свою форму.
- из 12
Почистите лук и шампиньоны, нарежьте их средними кубиками.
- из 12
Разогрейте сковороду с маслом, выложите грибы с луком и жарьте все вместе около 7-8 минут, помешивая. Посолите по вкусу.
- Реклама
- из 12
Затем добавьте к грибам сметану любой жирности.
- из 12
Перемешайте и тушите грибы в соусе 5-7 минут, до испарения лишней влаги. Поперчите по вкусу. Начинка готова.
- из 12
Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. Достаньте макароны из воды и переложите в форму, распределяя ровным слоем.
- из 12
В гнезда выложите грибную начинку.
- Реклама
- из 12
Присыпьте макароны-гнезда натертым сыром. Сыр используйте любой, на ваш вкус.
- из 12
Запекайте макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке при 180°С около 15-20 минут. Сыр расплавится, а макароны станут мягкими, пропитаются грибной начинкой.
- из 12
Присыпав мелко рубленной зеленью, подавайте к столу. Это вкусно, сытно и аппетитно.
Макаронные гнезда с грибами и сыром сделают ваш повседневный рацион более разнообразным и оригинальным.
- из 12
Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Шпецле с сыром
Spatzle - немецкие клёцки из жидкого теста. Шпецле - это разновидность макаронных изделий. Они имеют продолговатую форму и маленький размер, их подают на гарнир. Шпецле с соусом - это уже самостоятельное блюдо. Нежные молочно-яичные макароны домашнего приготовления с жареным луком и сыром - это невероятно вкусно. Попробуйте!
Спагетти с сосисками и сыром в духовке
Оригинальный способ приготовить спагетти в духовке. Простота приготовления не лишает такое блюдо своих плюсов. Поставим перед собой цель - быстро и сытно поужинать. Сосиски в данном рецепте отлично заменяют мясо. Вы всегда сможете облагородить вкус спагетти любыми специями, пряным соусом и сыром.
Спагетти с курицей в духовке (без варки)
Спагетти можно не только варить, но и смело запекать в духовке. Сочетайте их с любым мясом, например с курицей, и блюдо станет идеальным вариантом для домашней трапезы. Большой плюс, что все компоненты запекаются одновременно и при этом в одной посуде. Макаронные изделия не нужно будет варить, а курицу жарить.
Макароны с фрикадельками в духовке
Предлагаю вам оригинальный способ приготовления обычных макарон вместе с фаршем. Готовятся фрикадельки с макаронами в одной емкости и запекается блюдо в духовке. Отличный ужин для всей семьи.
Макароны со сливками и помидорами
Простое, незамысловатое, но очень вкусное блюдо!
Гречневая лапша со свининой в соусе терияки
Свинина и гречневая лапша хорошо сочетаются со сладко-соленым соусом терияки. Добавьте сюда овощи и вы получите замечательное, сытное и вкусное блюдо в азиатском стиле, которое внесет разнообразие в меню. Готовить блюдо можно в кастрюле с толстым дном, сотейнике или глубокой сковороде.