Паста орзо с фаршем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Паста орзо - это маленькие макаронные изделия, по форме похожие на рис. Орзо можно использовать для салатов, гарниров, в супах и для приготовления вторых блюд. Орзо с фаршем на сковороде - сытное блюдо, в котором макароны пропитываются мясо-овощным соусом и получаются очень вкусными. Фарш для блюда возьмите по вкусу. К указанным моркови и луку можно добавить томаты или томатную пасту, зеленый горошек, брокколи, сладкий перец и специи по вкусу.»
Приготовление
- из 12
Соберите по списку продукты для приготовления пасты орзо с фаршем на сковороде. Морковь и лук почистите.
- из 12
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите мясной фарш.
- из 12
Сразу же лопаткой разбейте комочки фарша, чтобы получился однородным. Жарьте говяжий фарш 10-12 минут на среднем огне.
- из 12
Положите в сковороду нарезанный лук и натертую на средней терке морковь.
- Реклама
- из 12
Перемешайте, посолите, жарьте еще 5-6 минут на среднем огне.
- из 12
Всыпьте в сковороду орзо.
- из 12
Влейте теплую воду. Закройте сковороду крышкой и доведите до кипения.
- из 12
Уменьшите огонь до минимального и готовьте блюдо 13-15 минут. Макароны должны стать мягкими, но держать форму, вода должна полностью впитаться. Если вода впиталась, а макароны не готовы, добавьте еще немного горячей воды.
- Реклама
- из 12
Перемешайте готовое блюдо.
- из 12
Подавайте пасту орзо с фаршем горячей. По желанию посыпьте блюдо натертым сыром, чтобы успел расплавиться.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны с фасолью и сыром
Вкусное, питательное блюдо, которое может выступить в качестве полноценного горячего для обеда или ужина. Фасоль богата белком, что сделает блюдо сытным даже без мяса в составе.
Макароны по-флотски с фасолью
Интересная альтернатива привычному блюду. С фасолью такое блюдо получается еще питательнее и сытнее, поскольку фасоль богата белком. Единственный минус - потребуется подготовить фасоль заранее.
Лапша с кунжутным соусом
Лапша с соусом на основе кунжутной пасты и соевого соуса - невероятно вкусное, ароматное блюдо азиатской кухни. Блюдо готовится очень просто и быстро. Пока варится лапша, вы успеете приготовить соус. Кунжутно-соевый соус придает лапше легкий ореховый вкус и кремовую текстуру. К лапше обязательно подайте свежие овощи. Лапша прекрасно будет сочетаться с сочным свежим огурцом, хрустящей морковью. По желанию лапшу можно посыпать кунжутными семенами, обжаренным арахисом.
Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)
Курица с пармезаном - замечательная пара 🧡, как ни приготовь. Сегодня добавим к ним еще пару вкусностей и приготовим блюдо, по мотивам пасты "Marry me", той самой, попробовав которую, делают предложение руки и сердца 🥰. Конечно, уже и по набору ингредиентов понятно, что будет вкусно, но настолько ли, чтобы жениться? Давайте готовить и пробовать 😉!
Каннеллони с креветками
Видела три основных варианта соуса для запекания каннеллони с чем-нибудь рыбным или морепродуктным: томатный, томатно-сливочный и сливочный или бешамель. Для рецепта каннеллони с креветками выбрала бешамель на сливках и в начинку ещё надумала добавить рыбу.
Жареный рамен
Где-то в середине 90-х, когда в магазинах стали появляться всевозможные заморские вкусняшки, я впервые увидела и лапшу быстрого приготовления. Помню до сих пор ту желтую пачку, пакетик со специями внутри был один. Это была любовь с первой ложки! А сейчас как будто новый виток популярности у такой лапши 😊. Но если раньше она была просто заварная (положил, кипятком залил, подождал, съел), то сейчас есть та, которую нужно варить, есть вообще саморазогревающаяся, сама готовится. Мне нравятся они все, честно. И когда нужно быстро-быстро что-нибудь сготовить, такая лапшичка очень выручает. Сегодня приготовим жареный рамен из самой обычной заварной лапши и чего-нибудь, что найдем в холодильнике 😁.