Жареная вермишель с яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим простые, вкусные и сытные макароны с яйцом. При желании блюдо можно подсластить вареньем или мёдом и подать, например, в полдник.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления жареной вермишели с яйцом и начнем кулинарить!
- из 8
Прогрейте в казане растительное масло и всыпьте в него вермишель. Выбирайте качественные макаронные изделия, чтобы они сохраняли свою форму при приготовлении. Убавьте нагрев и обжарьте вермишель примерно 2-3 минуты, время от времени перемешивая.
- из 8
Как только она станет румяной и сменит свой цвет на более коричневый - жарить больше не нужно.
- из 8
Влейте в казан горячую воду, всыпьте соль и отварите вермишель примерно 5 минут - она быстро приготовится, но лучше все же уточнить время приготовления пасты на ее упаковке!
- Реклама
- из 8
В это время вбейте в пиалу или креманку куриное яйцо, посолите его и поперчите, взбейте. Если готовите блюдо для детей, молотый черный перец удалите из списка ингредиентов.
- из 8
Введите взбитое яйцо тонкой струйкой в отваренную вермишель, сразу же перемешивая всю массу, чтобы яйцо равномерно по ней распределилось. Протомите блюдо на плите еще 1 минуту.
- из 8
Как только яичная масса схватится и станет плотной - выключите нагрев. Для детей всыпьте в вермишель немного сахара.
- из 8
Выложите жареную вермишель с яйцом в тарелку и подайте к столу горячей.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Вермишель в томатном соусе
Блюдо практически моментального приготовления, которое так же моментально и съедается! Вермишель получается неимоверно вкусной и сочной!
Паста с тунцом и оливками в сливочном соусе
Быстрое и легкое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Сливочный соус с оливками и тунцом делают макароны безумно вкусными!
Спагетти с мидиями и кукурузой
Любителям морепродуктов стоит добавить это блюдо в привычное меню - оно вкусное, сытное и готовится очень просто и быстро.
Макароны с кабачковой икрой
Необычные, но такие вкусные макароны с кабачковой икрой, которые подходят для постного меню и наверняка понравятся веганам и вегетарианцам (если, конечно, они едят макароны).
Паста с анчоусами
Если вам нравится соленая рыба, спагетти не кажутся сосредоточием зла, а словосочетание "итальянская кухня" вызывает устойчивый аппетит, то макароны с анчоусами - ваше блюдо! Обязательно пропробуйте!
Спагетти со свеклой и брынзой
Простое, лёгкое, вкусное и недорогое блюдо со свеклой и брынзой для любителей макарон. Учитывайте, что свёклу требуется отварить заранее.