Манник на сыворотке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой пирог на каждый день. Пропорции очень простые: по стакану всех сыпучих ингредиентов на стакан сыворотки и 3 яйца, +разрыхлитель.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления манника на сыворотке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 10
Манную крупу залейте тёплой сывороткой, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
- из 10
В отдельной миске соедините куриные яйца и сахарный песок.
- из 10
С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния и переложите в миску с набухшей манной крупой. Аккуратно перемешайте.
- Реклама
- из 10
Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- из 10
Снова перемешайте по направлению снизу-вверх, чтобы сохранить воздушность теста.
- из 10
Подготовленное тесто переложите в разъемную форму, дно которой нужно застелить пергаментной бумагой.
- из 10
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета, около 35-40 минут. Точное время приготовления будет зависеть от индивидуальных качеств вашей духовки.
- Реклама
- из 10
Готовый пирог достаньте из формы и остудите на металлической решётке. Только после этого его можно разрезать на порционные кусочки и подавать на стол.
- из 10
Манник на сыворотке получается очень вкусным, мягким, пышным и высоким. Его можно присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Манник с творогом и тыквой (на кефире)
Один из моих любимых вариантов завтрака, получается очень сытно и вкусно (но не быстро). Вместо свежей тыквы я использую тыквенное пюре.
Мокрый манник
Простой, вкусный и быстрый рецепт мокрого манника на кефире. Для аромата предлагаю добавить в тесто лимонную цедру и натуральную ваниль.
Мокрый манник в мультиварке
Рецепт приготовления мокрого манника на кефире в мультиварке. По сути это обычный манник, который после выпечки заливается молоком.
Мокрый манник на молоке
Рецепт приготовления очень вкусного манника с влажной структурой (за счёт специальной молочной заливки). Получается отличная выпечка к чаю.
Творожный манник с курагой
Нежный и ароматный манник с выраженным творожным вкусом и множеством кусочков кураги. Очень красиво смотрится в разрезе.
Шоколадно-творожный манник
Манник получается плотным по структуре и при нарезке совсем не крошится. Творог перед использованием советую протереть сквозь сито.