Мокрый манник в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления мокрого манника на кефире в мультиварке. По сути это обычный манник, который после выпечки заливается молоком.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления мокрого манника в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 11
Манную крупу залейте кефиром, перемешайте и оставьте на 20-30 минут для набухания.
- из 11
В отдельную глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте сахар.
- из 11
С помощью миксера взбейте массу до пышного состояния.
- Реклама
- из 11
По истечению времени набухшую манку соедините с яичной смесью и аккуратно перемешайте по направлению снизу вверх, чтобы ценные пузырьки воздуха сохранились.
- из 11
После чего введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- из 11
Снова перемешайте до получения однородной консистенции.
- из 11
Затем чашу мультиварки застелите пергаментом и переложите подготовленное тесто.
- Реклама
- из 11
Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте пирог мокрый манник в мультиварке в течение 60 минут.
- из 11
После чего, не вынимая манник из чаши, залейте его стаканом тёплого молока любого процента жирности, и дайте ему немного остыть.
- из 11
Вот и всё, очень вкусный, пышный манник с влажной структурой теста готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая. По желанию можно полить пирог сгущённым молоком, мёдом или вареньем.
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Мокрый манник
Простой, вкусный и быстрый рецепт мокрого манника на кефире. Для аромата предлагаю добавить в тесто лимонную цедру и натуральную ваниль.
Мокрый манник на молоке
Рецепт приготовления очень вкусного манника с влажной структурой (за счёт специальной молочной заливки). Получается отличная выпечка к чаю.
Шоколадно-творожный манник
Манник получается плотным по структуре и при нарезке совсем не крошится. Творог перед использованием советую протереть сквозь сито.
Манник на сыворотке
Простой пирог на каждый день. Пропорции очень простые: по стакану всех сыпучих ингредиентов на стакан сыворотки и 3 яйца, +разрыхлитель.
Манник с творогом и тыквой (на кефире)
Один из моих любимых вариантов завтрака, получается очень сытно и вкусно (но не быстро). Вместо свежей тыквы я использую тыквенное пюре.
Творожный манник на сметане
Плотный творожный пирог, который можно и к чаю подать, и в качестве основы для создания торта использовать.