Мокрый манник на молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления очень вкусного манника с влажной структурой (за счёт специальной молочной заливки). Получается отличная выпечка к чаю.»
Приготовление
- из 8
Продукты для приготовления мокрого манника на молоке в духовке подготовьте по списку к рецепту ингредиентов.
- из 8
Манку насыпьте в глубокую миску и залейте молоком комнатной температуры. Оставьте крупу на 20-30 минут набухать.
- из 8
После чего соедините в отдельной ёмкости куриные яйца и сахарный песок. С помощью миксера взбейте их до пышного светлого состояния.
- из 8
По истечению времени в подготовленную манку переложите яично-сахарную массу. Аккуратно перемешайте и введите просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.
- Реклама
- из 8
Снова перемешайте до однородной консистенции.
- из 8
Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом.
- из 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, в зависимости от свойств вашей техники. Готовый манник, не вынимая из формы, обильно залейте молоком и дайте ему немного остыть и пропитаться. После чего форму уберите.
- из 8
Вот и всё, очень вкусный мокрый манник на молоке можно подавать на стол. Для этого разрежьте его на порционные кусочки и по желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте любимым вареньем.
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Мокрый манник в мультиварке
Рецепт приготовления мокрого манника на кефире в мультиварке. По сути это обычный манник, который после выпечки заливается молоком.
Мокрый манник
Простой, вкусный и быстрый рецепт мокрого манника на кефире. Для аромата предлагаю добавить в тесто лимонную цедру и натуральную ваниль.
Шоколадно-творожный манник
Манник получается плотным по структуре и при нарезке совсем не крошится. Творог перед использованием советую протереть сквозь сито.
Манник на сыворотке
Простой пирог на каждый день. Пропорции очень простые: по стакану всех сыпучих ингредиентов на стакан сыворотки и 3 яйца, +разрыхлитель.
Манник с творогом и тыквой (на кефире)
Один из моих любимых вариантов завтрака, получается очень сытно и вкусно (но не быстро). Вместо свежей тыквы я использую тыквенное пюре.
Творожный манник на сметане
Плотный творожный пирог, который можно и к чаю подать, и в качестве основы для создания торта использовать.