Креветки в кокосовом молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Захотелось чего-нибудь пряного, пикантного, вкусно-азиатского? Тогда давайте приготовим горячую закуску с креветками, кстати, готовится она довольно быстро. Ну а если подать к таким креветкам отварной рис или лапшу, то получится вполне даже полноценный обед 😉!»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления креветок в кокосовом молоке. Креветки нужно заранее разморозить в холодильнике, очистить от панциря, удалить кишечник (черную жилку).
- из 10
Чеснок, имбирь, чили измельчите, отдельно нарежьте белую и зеленую части лука.
- из 10
В сковороде разогрейте масло, обжарьте чеснок, чили, имбирь, белую часть зеленого лука в течение 30 секунд примерно.
- из 10
Добавьте сладкий соус чили, прогрейте всё вместе минутку.
- Реклама
- из 10
Влейте кокосовое молоко, дайте закипеть.
- из 10
Выложите в соус креветки, варите буквально пару минут, креветки станут розовыми, немного сожмутся - они готовы).
- из 10
Попробуйте, добавьте по вкусу соли. Я для остроты добавила еще 1 ч. л. масла чили, но это не обязательно. В конце добавьте нарезанный зеленый лук, кстати, с кинзой тоже вкусно будет.
- из 10
Креветки в кокосовом молоке готовы, быстро и просто!
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Морепродукты →
Мидии на шпажках
Чтобы приготовить пикантную закуску из мидий, не требуется много усилий. Главное, взять качественный основной ингредиент. Индивидуальные шашлычки можно приготовить на фуршетный стол.
Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)
Просто, стильно, вкусно — что ещё нужно для идеального ужина? Готовятся морские гребешки очень быстро и легко, а результат приятно удивит даже опытных кулинаров.
Осьминог в томатном соусе
Осьминог в томатном соусе - пожалуй, один из самых простых способов приготовления горячего из осьминога. Он не требует от кулинара никаких умений - нужно только время. И по ингредиентам минимальный набор тоже очень прост - осьминог и что-нибудь из помидоров. Всё, что сверх этого, будет обогащать вкус и загущать блюдо, но прямой необходимости в этом нет, в том-то и прелесть! Собственно, из одной пассаты и осьминога делать даже быстрее, чем с прижаркой - время на закипание жидкости, плюс час на варку, во время которого повару делать ничего не нужно.
Гребешки в сливочном соусе с чесноком
Хочу предложить вам рецепт горячей закуски, которая будет уместна на любом праздничном столе. А учитывая, что праздничный стол это не пара блюд, то закуска будет максимально простой и быстрой в приготовлении, но при этом умопомрачительно вкусной и изысканной 👌. Приступим!..
Гребешки в соевом соусе на сковороде
Хочу предложить вам рецепт горячей закуски из гребешков к праздничному столу! Блюдо получается безумно вкусным, при этом готовится очень быстро и очень просто 😉👌!
Креветки с соусом унаги
Предлагаю вам крайне простой, практически мгновенный рецепт приготовления горячей закуски с креветками. Такая закуска подойдет для посиделок с друзьями, будет красочно смотреться на любом праздничном столе 👍. Самое долгое в этом рецепте - чистка креветок, но это можно сделать весьма заранее и просто убрать их в контейнере в холодильник, а в нужное время обжарить за считанные минуты 👌. Приступим!