Мидии на шпажках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чтобы приготовить пикантную закуску из мидий, не требуется много усилий. Главное, взять качественный основной ингредиент. Индивидуальные шашлычки можно приготовить на фуршетный стол.»
Приготовление
- из 6
Изначально я планировала готовить больше мидий на шпажках, но после разморозки цельных мидий оказалось меньше, чем было задумано. Я не стала отступать, раз уж решила попробовать. А вам рекомендую при покупке мидий смотреть, чтобы моллюски были цельными и покрупнее.
Мидий разморозить, промыть, обсушить салфеткой.
- из 6
В масло добавить остальные ингредиенты (чеснок измельчить), перемешать.
- из 6
Залить мидий маринадом и оставить на 15 минут.
- из 6
Деревянные шпажки замочить на 10 минут в воде.
Нанизать мидий. Желательно установить на форму.
- Реклама
- из 6
Поставить на 10-12 минут в духовку (температура - 190 градусов).
Мидии на шпажках готовы.
- из 6
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Морепродукты →
Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)
Просто, стильно, вкусно — что ещё нужно для идеального ужина? Готовятся морские гребешки очень быстро и легко, а результат приятно удивит даже опытных кулинаров.
Креветки в кокосовом молоке
Захотелось чего-нибудь пряного, пикантного, вкусно-азиатского? Тогда давайте приготовим горячую закуску с креветками, кстати, готовится она довольно быстро. Ну а если подать к таким креветкам отварной рис или лапшу, то получится вполне даже полноценный обед 😉!
Осьминог в томатном соусе
Осьминог в томатном соусе - пожалуй, один из самых простых способов приготовления горячего из осьминога. Он не требует от кулинара никаких умений - нужно только время. И по ингредиентам минимальный набор тоже очень прост - осьминог и что-нибудь из помидоров. Всё, что сверх этого, будет обогащать вкус и загущать блюдо, но прямой необходимости в этом нет, в том-то и прелесть! Собственно, из одной пассаты и осьминога делать даже быстрее, чем с прижаркой - время на закипание жидкости, плюс час на варку, во время которого повару делать ничего не нужно.
Гребешки в сливочном соусе с чесноком
Хочу предложить вам рецепт горячей закуски, которая будет уместна на любом праздничном столе. А учитывая, что праздничный стол это не пара блюд, то закуска будет максимально простой и быстрой в приготовлении, но при этом умопомрачительно вкусной и изысканной 👌. Приступим!..
Гребешки в соевом соусе на сковороде
Хочу предложить вам рецепт горячей закуски из гребешков к праздничному столу! Блюдо получается безумно вкусным, при этом готовится очень быстро и очень просто 😉👌!
Креветки с соусом унаги
Предлагаю вам крайне простой, практически мгновенный рецепт приготовления горячей закуски с креветками. Такая закуска подойдет для посиделок с друзьями, будет красочно смотреться на любом праздничном столе 👍. Самое долгое в этом рецепте - чистка креветок, но это можно сделать весьма заранее и просто убрать их в контейнере в холодильник, а в нужное время обжарить за считанные минуты 👌. Приступим!