Курица с картошкой в духовке с майонезом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы спросите, какое самое любимое и популярное блюдо в моей семье, ответ будет - курица с картошкой в духовке с майонезом! Приготовим?»
Приготовление
- из 12
Ох, и любят же у меня запеченную в духовке курицу с картошкой и майонезом!!! Возиться с этим блюдом практически не приходится, а получается всегда сочное мясо, румяная картошечка, а уж как все ароматно!
Такую картошку и на ужин семейный подать можно, и на стол праздничный - не стыдно!
Подготовим все продукты по списку и приступим! Я буду использовать обычный картофель и сладкий картофель - батат.
- из 12
Мясо курицы разрежем на порционные куски. Я брала два окорочка, можно и целую курицу использовать. По коже делаем разрезы, чтобы майонез попал как можно глубже в куриную мякоть и немного промариновал ее.
- из 12
Выкладываем куски курицы в миску. Добавляем майонез.
- из 12
Теперь время класть специи. У меня - приправа для курицы, соль и черный молотый перец. Чеснок пропускаем через пресс. Теперь очень хорошо обмазываем куски мяса полученным майонезным маринадом и даем мясу промариноваться 20 минут.
- Реклама
- из 12
Тем временем в кипящей воде отварим картофель до полуготовности. Сольем воду и дадим картофелю остыть немного.
- из 12
Нарезаем картофель либо пластинами, либо кружочками, либо брусочками, как вам угодно. Кожуру на картофеле можно оставить, а можно очистить.
- из 12
Дно формы для запекания смажем растительным маслом и посыпем специями для картофеля с солью.
- из 12
Выкладываем нарезанный картофель в один слой. Посыпаем также специями для картофеля и солью.
- Реклама
- из 12
Сверху выкладываем куски промаринованного в майонезе мяса курицы.
ВАЖНО! Можно картофель также замариновать в майонезе вместе с куриным мясом.
- из 12
Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем курицу с картошкой и майонезом в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 40-45 минут.
- из 12
Затем снимаем с формы фольгу и включаем в духовке функцию "Гриль". Готовим блюдо еще 10 минут, чтобы мясо немного подрумянилось.
Запеченная в духовке курица с картошкой и майонезом готова!
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушёная квашеная капуста с сосисками
Тушёная кислая капуста с сосисками - сытное, простое и быстрое в приготовлении блюдо для всей семьи для зимнего ужина!
Куриные ножки в сметане в духовке
Для любого рецепта приготовления курицы или ее частей (ножек, крыльев, филе и т.д.) требуется маринад, в котором маринуется и готовится мясо. Залог вкусного блюда - правильный маринад. Для куриного мяса подходят соленые, кислые, сладко-кислые и острые маринады. Сегодня предлагаю приготовить куриные ножки в сметане в духовке. Сметану для маринада использовать высокой жирности или домашнюю. Горчица в маринаде оттенит кислый вкус сметаны и добавит свою нотку вкуса.
Куриные ножки в майонезе в духовке
Маринад из майонеза, горчицы и чеснока позволяет значительно улучшить вкусовые качества куриных ножек, запеченных в духовке.
Грудинка свиная в духовке
Запеченная в духовке свиная грудинка - очень вкусное и горячо любимое многими блюдо. Это идеальная закуска для длительного праздничного застолья и крепких спиртных напитков. Но часто просто хочется с удовольствием съесть кусочек грудинки с ломтиком черного хлеба. Конечно же, существует множество рецептов запеченной свиной грудинки, сегодня будем готовить мой любимый рецепт этого вкуснейшего традиционного блюда.
Телятина, запеченная в духовке в фольге
Телятина, запеченная в духовке в фольге, очень хорошо насыщает и при этом содержит мало калорий - полезный ужин для всей семьи!
Свиная лопатка, запеченная в духовке
Простое блюдо для вкусного и питательного ужина - запеченная в духовке свиная лопатка с пряностями.