Тушёная квашеная капуста с сосисками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тушёная кислая капуста с сосисками - сытное, простое и быстрое в приготовлении блюдо для всей семьи для зимнего ужина!»
Приготовление
- из 11
Если вы любите блюда с квашеной капустой, предлагаю приготовить тушёную квашеную капусту с сосисками. Блюдо получается ярким, ароматным. Капуста дает блюду кислинку, а сосиски придают сытость. Это блюдо больше зимнее, чем летнее. Приготовим вместе отличное блюдо для всей семьи.
Для этого блюда лучше использовать копченые сосиски, они добавят пикантную нотку блюду. Можно добавить в блюдо любые грибы, это тоже обогатит блюдо. Специи можно брать любые, ваши любимые, но обязательно положите семена тмина, они очень подходят к блюдам из квашеной капусты.
Подготовим продукты по списку и приступим!
- из 11
Сосиски можно брать любые, можно использовать несколько видов сосисок. Нарезаем сосиски кружочками.
- из 11
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем сосиски с обеих сторон до румяной корочки.
- из 11
Лук репчатый нарезаем мелким кубиком. Морковь натираем на средней терке.
- Реклама
- из 11
Добавляем овощи в сковороду к сосискам.
- из 11
Тушим содержимое сковороды 7-10 минут на среднем огне, до мягкости лука и моркови.
- из 11
Теперь самое время добавить квашеную капусту. Если капуста у вас в рассоле, не отжимайте рассол, лишняя жидкость для тушения нам не помешает.
- из 11
Добавим томатную пасту или томатное пюре, тмин, соль и черный молотый перец. Пробуйте блюдо на вкус, не забывайте, что сосиски могут быть очень солеными.
- Реклама
- из 11
Тушим кислую капусту с сосисками еще 12-15 минут, помешивая, на медленном огне под крышкой.
- из 11
Тушёная квашеная капуста с сосисками готова!
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Курица с картошкой в духовке с майонезом
Если вы спросите, какое самое любимое и популярное блюдо в моей семье, ответ будет - курица с картошкой в духовке с майонезом! Приготовим?
Куриные ножки в сметане в духовке
Для любого рецепта приготовления курицы или ее частей (ножек, крыльев, филе и т.д.) требуется маринад, в котором маринуется и готовится мясо. Залог вкусного блюда - правильный маринад. Для куриного мяса подходят соленые, кислые, сладко-кислые и острые маринады. Сегодня предлагаю приготовить куриные ножки в сметане в духовке. Сметану для маринада использовать высокой жирности или домашнюю. Горчица в маринаде оттенит кислый вкус сметаны и добавит свою нотку вкуса.
Куриные ножки в майонезе в духовке
Маринад из майонеза, горчицы и чеснока позволяет значительно улучшить вкусовые качества куриных ножек, запеченных в духовке.
Грудинка свиная в духовке
Запеченная в духовке свиная грудинка - очень вкусное и горячо любимое многими блюдо. Это идеальная закуска для длительного праздничного застолья и крепких спиртных напитков. Но часто просто хочется с удовольствием съесть кусочек грудинки с ломтиком черного хлеба. Конечно же, существует множество рецептов запеченной свиной грудинки, сегодня будем готовить мой любимый рецепт этого вкуснейшего традиционного блюда.
Телятина, запеченная в духовке в фольге
Телятина, запеченная в духовке в фольге, очень хорошо насыщает и при этом содержит мало калорий - полезный ужин для всей семьи!
Свиная лопатка, запеченная в духовке
Простое блюдо для вкусного и питательного ужина - запеченная в духовке свиная лопатка с пряностями.