Курица с овощами на сковороде

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Сегодня я хочу поделиться с вами одним из ходовых рецептов моей семьи. Лето – отличная пора для приготовления быстрых овощных блюд, в нашей семье они занимают особое место, думаю, как и во многих. Когда сил и времени на готовку нет, этот рецепт очень даже кстати: берем сковороду, сгружаем овощи и любые части птицы – 20 минут под крышкой и готово. Подавать такое блюдо можно со свежими овощами или зеленью.

   Продукты для приготовления курицы с овощами на сковороде подготовить по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Куриные голени можно заменить другими частями птицы. Сполоснуть птицу под прохладной водой, просушить бумажными полотенцами. Натереть курицу солью, паприкой и молотым перцем.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Очистить морковь и лук, овощи сполоснуть и высушить. Нарезать морковь брусочками, лук - полукольцами.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Помидоры нарезать дольками, кабачок выбрать молодой, не крупный, нарезать дольками.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Очистить сладкий перец и чеснок. Нарезать перец полосками, чеснок можно нарезать пластинами.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Прогреть в сковороде немного растительного масла. Переложить голени в сковороду и поджарить по паре минут с каждой стороны.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Добавить в сковороду овощное ассорти, посолить и поперчить по вкусу. Прикрыть крышкой и готовить курицу с овощами на сковороде 20-25 минут. Периодически овощи помешивать, голени переворачивать.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Спустя время посыпать блюдо рубленой зеленью и разложить по тарелкам.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!