Курица в молоке, запеченная в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
В моей семье любят запеченную в духовке курицу, Да и кто ее не любит? Но все со временем приедается. Поэтому я предлагаю разнообразить это блюдо простым и вкусным молочно-чесночным соусом.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- из 9
Берем курицу и обсыпаем ее солью, черным перцем, травами. Я еще люблю добавить тмин.
- из 9
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов Цельсия, около 40 минут, до полной ее готовности.
- из 9
Делим курицу на порционные кусочки.
- Реклама
- из 9
При помощи ножа измельчаем чеснок.
- из 9
Молоко вливаем в ковшик, добавляем чеснок и доводим до кипения.
- из 9
Кусочки курицы складываем в глубокой сковороде.
- из 9
Заливаем кипящим соусом. Можно еще добавить специи по вкусу. Тушим 10 мин.
- Реклама
- из 9
Мясо подаем, полив соусом. Курица в молоке, получаеться очень нежной и ароматной, со сливочным привкусом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Сациви из куриной грудки
Сациви - это классика грузинской кухни, которая обычно требует времени и целой тушки курицы. Но если вам хочется того самого праздничного вкуса без лишних хлопот, приготовьте это блюдо из куриной грудки. В этом варианте нежное диетическое мясо пропитывается густым, ароматным соусом из грецких орехов и пряных специй. Блюдо получается более лёгким и удобным в подаче, но сохраняет свой благородный, узнаваемый характер. Подают сациви обычно холодным - так оно ещё вкуснее.
Мясные шарики (митболы) с сыром
Митболы - это мясные шарики, которые немного похожи на фрикадельки или тефтели, но в отличие от тефтелей, в фарш не добавляется рис и они немного крупнее фрикаделек. Митболы обжариваются на сковороде или запекаются в духовке и подаются с густым сметанным (сливочным) или томатным соусом. Вкусное, сытное мясное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда.
Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке
Если хочется по-настоящему сочного и ароматного мяса, приготовьте эти мексиканские ребрышки. Секрет их насыщенного вкуса - в простом маринаде из томатной пасты, чеснока и соуса табаско. Запекание в фольге делает мясо невероятно нежным и мягким, так что оно легко отделяется от кости. Это блюдо - настоящая находка для тех, кто любит острые и пикантные сочетания!
Свиные ребрышки с капустой в мультиварке
Приготовьте это замечательное, домашнее, сытное, ароматное и вкусное блюдо. В процессе приготовления мясо на ребрышках становится мягким и отделяется от кости. Капуста пропитывается соками ребрышек, моркови и лука, становясь идеальным гарниром.