Куриные сердечки в соевом соусе в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если в вашей семье любят куриные потроха, то предлагаю приготовить сегодня куриные сердечки в соевом соусе в духовке. Блюдо получается сочным и вкусным, и подать вы его сможете с любым гарниром.»
Приготовление
- из 12
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению куриных сердечек в соевом соусе в духовке.
- из 12
У куриных сердечек срежьте жировую часть, уберите пленочку и зачистите от сгустков крови.
- из 12
Хорошо промойте под проточной водой. Вскипятите воду, доведите ее до кипения, слегка посолите. Забросьте сердечки в кипящую воду и поварите их на среднем огне 7-10 минут.
- из 12
Подготовьте овощи. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Морковь натрите на терке или нарежьте тонкой соломкой.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.
- Реклама
- из 12
Сердечки откиньте на дуршлаг, слегка остудите и разрежьте пополам. Если внутри будут остатки сгустков крови, уберите их.
- из 12
Овощи и сердечки выложите в форму для запекания.
- из 12
Слегка поперчите, влейте соевый соус. Соль я больше не добавляла, так как соус сам по себе соленый.
- из 12
Отправьте форму в заранее разогретую духовку. Запекайте при 170 градусах примерно 30-40 минут.
- Реклама
- из 12
Куриные сердечки, приготовленные в соевом соусе в духовке, получаются очень нежными.
Приготовьте к ним любой гарнир и подавайте к столу.
- из 12
- из 12
- из 12
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриная грудка с солеными огурцами в духовке
Куриную грудку легко приготовить в духовке. Добавьте к ней соленые огурцы. Сок от них будет пропитывать мясо и делать его мягким и сочным.
Свиные ребрышки в вине
Свиные ребра в вине - замечательное блюдо в будни и праздники. Мягкое, сочное мясо в ароматном, вкуснейшем соусе. Готовится очень просто. Вино подойдет любое столовое белое или красное.
Говядина с дижонской горчицей на сковороде
Когда мне хочется вкусного мяса, но не особо хочется заморачиваться, я готовлю говядину по этому рецепту. Мясо получается нежным, сочным, вкусным, а горчица и вино придают определённую пикантность. Несмотря на устоявшееся мнение, что к говядине необходимо красное вино, это блюдо лучше готовить с белым, так как оно имеет более мягкий вкус.
Куриные сердечки сувид (су-вид)
Куриные сердечки - продукт на любителя. Кто-то принципиально не ест субпродукты, а кто-то просто не любит их готовить. Если вы не относитесь к их числу и у вас есть возможность приготовить куриные сердечки сувид, тогда этот рецепт вам пригодится. Ведь технология су-вид позволяет сохранить сочность продукта и упрощает финальное приготовление блюд. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями. Удачи вам!
Куриные сердечки и печень с луком
Как-то в детстве, когда родители уехали по делам, мы с братом решили приготовить обед. Достали книгу "О вкусной и здоровой пище" и стали искать рецепт, который был бы нам по силам. Когда нам попался рецепт "Суп из куриных потрохов", мы смеялись до упаду (слово то какое - потроха!!!) и не могли представить, что кто-то это ест 🤷♀️, ну не понимали мы тогда всей пользы, вкуса субпродуктов. Зато сейчас я готовлю разнообразные субпродукты частенько, самыми разными способами. А сегодня предлагаю очень простое (но мы-то с вами уже знаем, что чем проще блюдо, тем оно вкуснее) и довольно быстрое в приготовлении блюдо из куриных таки потрохов с растомленным луком, будет очень нежно и вкусно!
Утиная печень в сметане с луком
Печень в сметане - блюдо, вроде бы, элементарное, но не всем хозяйкам оно удаётся. То печень получится сухой, то сметана расслоится. В целом, для приготовления печени в сметане есть несколько главных правил: 1. Сначала жарим лук и только потом добавляем к нему печень. 2. Обжариваем печень недолго, чтобы она не потеряла сочность. 3. Солить печень можно только после обжарки, чтобы она не стала жёсткой. 4. Сметану добавляем в самом конце, когда печень уже полностью готова, и лишь доводим её до кипения, но долго не кипятим, тогда она не расслоится. Соблюдая все эти правила, вы гарантированно получите нежнейшую, сочнейшую и вкуснейшую печень в сметанном соусе. Утиная печень намного мягче и нежнее куриной, и ей по времени нужно совсем немного. Блюдо готовится не более 15-20 минут от момента включения плиты, до момента снятия с неё сковородки.