Куриная грудка с солеными огурцами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Куриную грудку легко приготовить в духовке. Добавьте к ней соленые огурцы. Сок от них будет пропитывать мясо и делать его мягким и сочным.»
Приготовление
- из 11
Перед началом приготовления куриной грудки с солеными огурцами в духовке соберите необходимые ингредиенты по списку. Курицу берите охлажденную. Сыр выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо плавился.
- из 11
Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Каждую отбейте немного с помощью кухонного молоточка. При отбивании накрывайте мясо пленкой.
- из 11
Противень для запекания застелите кулинарным пергаментом и выложите отбитое куриное филе. Посыпьте его солью и специями.
- из 11
Соленые огурцы потрите на крупной терке.
- Реклама
- из 11
На каждый кусочек курицы разложите тертые огурцы.
- из 11
Помидоры нарежьте кружочками. Разложите их сверху на огурцы.
- из 11
Обильно посыпьте все тертым сыром. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- из 11
Готовую курочку извлеките из духовки. Сыр на поверхности полностью расплавился и стал немного подрумяниваться.
- Реклама
- из 11
Запеченная в духовке куриная грудка с солеными огурцами готова к подаче на стол. Разложите её по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриные сердечки в соевом соусе в духовке
Если в вашей семье любят куриные потроха, то предлагаю приготовить сегодня куриные сердечки в соевом соусе в духовке. Блюдо получается сочным и вкусным, и подать вы его сможете с любым гарниром.
Куриные сердечки сувид (су-вид)
Куриные сердечки - продукт на любителя. Кто-то принципиально не ест субпродукты, а кто-то просто не любит их готовить. Если вы не относитесь к их числу и у вас есть возможность приготовить куриные сердечки сувид, тогда этот рецепт вам пригодится. Ведь технология су-вид позволяет сохранить сочность продукта и упрощает финальное приготовление блюд. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями. Удачи вам!
Утиная печень в сметане с луком
Печень в сметане - блюдо, вроде бы, элементарное, но не всем хозяйкам оно удаётся. То печень получится сухой, то сметана расслоится. В целом, для приготовления печени в сметане есть несколько главных правил: 1. Сначала жарим лук и только потом добавляем к нему печень. 2. Обжариваем печень недолго, чтобы она не потеряла сочность. 3. Солить печень можно только после обжарки, чтобы она не стала жёсткой. 4. Сметану добавляем в самом конце, когда печень уже полностью готова, и лишь доводим её до кипения, но долго не кипятим, тогда она не расслоится. Соблюдая все эти правила, вы гарантированно получите нежнейшую, сочнейшую и вкуснейшую печень в сметанном соусе. Утиная печень намного мягче и нежнее куриной, и ей по времени нужно совсем немного. Блюдо готовится не более 15-20 минут от момента включения плиты, до момента снятия с неё сковородки.
Свиные ребрышки в вине
Свиные ребра в вине - замечательное блюдо в будни и праздники. Мягкое, сочное мясо в ароматном, вкуснейшем соусе. Готовится очень просто. Вино подойдет любое столовое белое или красное.
Утиная грудка сувид (су-вид)
Технология су-вид позволяет приготовить ресторанные блюда у вас дома. Благодаря технологии медленного приготовления мясо становится очень нежным и сочным. Сегодня таким методом готовлю утиную грудку. Утиная грудка получается очень мягкой и сочной.
Говядина с дижонской горчицей на сковороде
Когда мне хочется вкусного мяса, но не особо хочется заморачиваться, я готовлю говядину по этому рецепту. Мясо получается нежным, сочным, вкусным, а горчица и вино придают определённую пикантность. Несмотря на устоявшееся мнение, что к говядине необходимо красное вино, это блюдо лучше готовить с белым, так как оно имеет более мягкий вкус.