Перловка с куриной печенью в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Необыкновенно полезное, сытное и вкусное блюдо из перловки и куриной печени можно приготовить в мультиварке. Оба эти ингредиента хорошо сочетаются друг с другом и обладают замечательным набором витаминов и микроэлементов. Чтобы перловка не «убежала» из мультиварки, готовьте её с открытой крышкой.»
Приготовление
- из 13
Возьмите ингредиенты для приготовления перловки с куриной печенью в мультиварке.
- из 13
Перловку, если нужно, переберите и тщательно помойте. Залейте холодной водой и дайте набухнуть в течение нескольких часов. Можно оставить на ночь. После эту воду слейте, еще раз промойте крупу и выложите в чашу мультиварки. Залейте свежей водой.
- из 13
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 13
Пассеруйте овощи 5-6 минут, до прозрачности лука.
- Реклама
- из 13
Затем добавьте в чашу мультиварки. Посолите по вкусу. Установите режим «Каша», «Тушение» или «Варка». Установите время - 60 минут, и начинайте готовить, не закрывая крышку.
- из 13
Тем временем куриную печенку помойте, удалите жилки. Разрежьте на две части. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- из 13
Обжаривайте печень на небольшом нагреве в течение 7-8 минут так, чтобы она внутри оставалась сырой. Посолите и поперчите.
- из 13
Время приготовления перловой крупы зависит от ее качества. Вот так выглядела моя через 40 минут. Она была уже почти готова. В чаше еще оставалась вода. Но если у вас её будет мало - добавьте.
- Реклама
- из 13
Пришло время добавить куриную печень.
- из 13
Продолжайте готовить перловку с куриной печенью в мультиварке еще 20 минут и выключайте.
- из 13
Рассыпчатая и вкусная перловая каша с куриной печенью готова.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Утиные ножки на сковороде
Вы любите утку? Я её просто обожаю во всех видах. Один из любимых вариантов - это тушеные утиные ножки. Их надо потомить во вкусном соусе пару часов, чтобы ножки стали мягкими, нежными и мясо отходило от косточек.
Мясные корзиночки с начинкой в духовке
Сегодня на обед очень вкусное, необычное горячее блюдо - мясные корзиночки в духовке. Основа у них будет из мясного фарша, а внутри... вкусная начинка из ветчины и яиц с томатным соусом и сырной шапочкой. Блюдо очень красивое и нарядное, такое даже на праздничный стол подать не стыдно. Идея рецепта полностью авторская.
Стейк из свинины в мультипекаре
Очень удобно готовить стейки из свинины в мультипекаре - это быстро, сытно и очень вкусно. Специи выбирайте на свое усмотрение - у меня неострая приправа для свинины. В маринад я добавила щепотку соли, и несмотря на присутствие соевого соуса, получился отличный баланс вкусов.
Куриные плечики в казане
Чтобы накормить своих родных вкусным обедом или ужином, обжарьте куриные плечики в казане! Их можно подать к любому гарниру в виде макарон, каш, овощей или салатов. Готовится блюдо быстро и просто с минимумом приправ. Главное - слегка убавить нагрев после подрумянивания, чтобы плечики отлично приготовились и внутри, не оставаясь сырыми. Если плечики приобретались замороженными, то обязательно разморозьте их минимум за час при комнатной температуре, слейте жидкость и промокните бумажными салфетками. В конце жарки можно добавить молотый сушеный чеснок, орегано, тимьян и другие пряности, специи.
Брюссельская капуста с мясом в духовке
Мясо с брюссельской капустой прекрасно подойдет на обед или ужин. Мягкие кусочки свинины с овощами, запеченные в духовке - это сытно, полезно и вкусно. Блюдо вполне самодостаточное и гарнира не требует, но уж если очень захочется, то лучше всего подавайте к нему отварной рис или картофель. Мясо берите любое по вкусу и наличию.
Брюссельская капуста с мясом на сковороде
Это универсальное блюдо отлично подойдёт и в качестве самостоятельного основного, и на гарнир. Оно готовится достаточно быстро и имеет сбалансированный вкус, сочетающий нежную капусту и аромат мяса.