Стейк из индейки в духовке в фольге
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Стейк индейки можно быстро и без хлопот приготовить в духовке в фольге. Для начала надо замариновать мясо в любимых специях, можно даже не оставлять на время для маринования, а сразу зажаривать. К стейку можно подать свежие овощи или гарнир «посложнее».»
Приготовление
- из 6
Стейк из индейки в духовке в фольге готовить будем из таких ингредиентов.
- из 6
По краю стейка идёт тонкая белая плёночка, её лучше надрезать в нескольких местах или вовсе убрать.
Я забыла это сделать и мой стейк немного скукожился при приготовлении, на вкусе не отразилось)).
Мясо сбрызнуть маслом и соком лимона, посолить и поперчить, приправить паприкой и базиликом.
- из 6
Сделать это надо с обеих сторон, втирая немного рукой.
- из 6
Переложить стейк на фольгу.
Тонкую фольгу я сделала в два слоя. Если фольга толстая, то можно и в один слой.
- Реклама
- из 6
Хорошенько завернуть фольгу.
- из 6
Стейк из индейки в духовке в фольге готовить при температуре 200 градусов 30-35 минут.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Говядина с мексиканской смесью
Сытное и вкусное мясное горячее с овощами. Полноценный обед или ужин, который не требует других дополнений, лишь пару кусочков хлеба, белого или чёрного). Блюдо можно сделать острым, если есть желание, добавив перец чили.
Куриные ножки в соусе барбекю
Мне нравится запекать курицу и мясо в готовых покупных соусах. Это быстро, просто и выручает, когда уже иссякла фантазия на маринады, либо всё приелось. Соус барбекю - с копчёным, томатным ароматом, но мы ещё добавим немного чеснока - это не помешает. Можно готовить так любые части курицы, я покажу на примере куриных ножек. Желательно заранее замариновать курицу, чтобы она хорошенько просолилась и пропиталась. Я оставляла на ночь.
Свиная шея в сметане на сковороде
Сочные кусочки свиной шеи в подливе из сметаны, с нежной, кремовой консистенцией. Благодаря тому, что шея готовится достаточно быстро, приготовление блюда не займет много времени. Подойдет к столу в будни и праздники.
Говядина в вишнёвом соусе
Вишневый соус к говядине по этому рецепту имеет очень яркий, насыщенный вкус с пряными нотками. Можно регулировать степень густоты соуса, добавив чуть больше или чуть меньше крахмала в процессе приготовления. Для приготовления вишневого соуса я использую замороженную вишню, но можно брать и свежие ягоды без косточек. Мясо... Следует выбирать свежайшую вырезку говядины - очень важно, чтобы мясо в процессе запекания стало мягким и нежным, иначе блюдо будет испорчено.
Куриные крылышки в духовке «в зеленом соусе»
Курица - универсальный продукт, к которому подходит огромное количество соусов, маринадов! Зеленый соус, он же маринад, состоит из измельченной руколы, со сметаной и чесноком, и в результате крылышки получаются очень вкусными, с пикантной ноткой.
Мясо по-гусарски
Предлагаю рецепт отличного блюда, которое вполне может быть праздничным. Нежная, сочная свиная вырезка с картофельным пюре, сыром, луком и помидорами, запеченная в духовке. Вместо вырезки подойдет свиная шея.