Свиные ребрышки в пиве в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочное и ароматное мясное блюдо. Они получаются неимоверно нежными на вкус, мясо практически само слезает с кости.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления свиных ребрышек в пиве в духовке - перед вами!
Выбирайте пиво по своему вкусу: светлое, темное, главное - не слишком горькое, чтобы ребрышки не вобрали в себя эту горечь.
Я предлагаю добавить обычную мясную приправу, но и ее можно заменить любыми специями и пряностями по вашему желанию. Чеснок и лук не добавляйте - при долгом запекании они не передадут свои вкусы и ароматы.
- из 6
Мясо промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Срежьте жилы и пленки, разрежьте на части, чтобы в каждом кусочке мяса была косточка. По желанию можно и не нарезать, а запечь целым куском. Тогда время запекания чуть увеличится.
- из 6
Присыпьте мясо приправой и молотым черным перцем, солью. Тщательно перемешайте.
- из 6
Залейте пивом и оставьте при комнатной температуре на 1 час для маринования.
- Реклама
- из 6
После чего отправьте форму со свиными ребрышками в пиве в духовку на средний уровень примерно на 50-60 минут. Время от времени переворачивайте кусочки мяса и поливайте их пивом для равномерного запекания.
- из 6
Готовые красочные ребрышки подайте к столу горячими с любым гарниром.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Лагман со стручковой фасолью
Лагман - замечательное блюдо среднеазиатской кухни. Мясо с большим количеством овощей в ароматной подливе с лапшой. Блюдо сытное и очень вкусное. Набор овощей может быть самым разным. Сегодня я добавила стручковую фасоль. Отличное блюдо на ужин или обед для всей семьи.
Куриные желудки с луком на сковороде
Можно ли из скромного набора продуктов приготовить настолько вкусный обед, чтобы еще и добавки попросили? Даже не сомневайтесь😊! Куриные желудочки быстро приготовить не получится, зато результат вам точно понравится👌. Итак, начнем!
Булгур с фаршем в мультиварке
Неплохая альтернатива плову. Весь процесс приготовления займет у вас чуть больше часа, и сытный вкусный обед или ужин можно подавать к столу.
Пекинская капуста с фаршем на сковороде
Предлагаю вашему вниманию оригинальное блюдо из пекинской капусты с мясным фаршем. Готовится оно очень просто и быстро. Фарш берите любой, который любите. При минимуме ингредиентов вы получите сочное и вкусное блюдо. Подавайте со сметаной, различными соусами.
Говяжья печень в фольге в духовке
Не хотите жарить говяжью печень, приготовьте ее в духовке в фольге - это быстро и просто, для правильного питания - просто идеально! Добавьте побольше лука и специи, так печень станет мягче, сочнее и ароматнее. Главное, не передержите блюдо в духовке.
Свиная вырезка в мультиварке
Сочная и нежная на вкус свиная вырезка порадует и вас, и ваших родных. Подать ее можно как самостоятельное блюдо или как мясное к гарниру. Так как в вырезке практически нет сала, то лучше всего готовить ее в каком-нибудь жирном соусе, чтобы она приобрела бархатистый вкус. Если вы против прогревания майонеза, то замените его жирной сметаной или молоком. Я добавила горчицу, но вы можете всыпать другие приправы, специи или соусы. Подавайте свиную вырезку горячей с ломтиками хлеба, багета, батона.