Мясные блюда: рецепты с фото

Крученики по-львовски

Крученики по-львовски - замечательное блюдо украинской кухни. Готовят их со всевозможными начинками. Блюдо вкусное и сытное. Очень советую!

Говядина с грибами в мультиварке

Еще один способ приготовить вкусное мясо с грибами. На этот раз будем использовать говядину, а готовить в мультиварке

Курица с шампиньонами и чесноком в сметане

Куриные голени, тушеные в луковом соусе

Картошка с курицей в тесте в духовке

Картошка с курицей в тесте - простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое можно подать как закуску или самостоятельное блюдо.

Цыплята-корнишоны в духовке с картошкой

Беспроигрышный вариант для новогоднего стола. Запекаются они в духовке целиком, с добавлением приправ и специй. Это простой рецепт, но результат всегда оказывается превосходным.

Утиная печень в сметане с луком

Печень в сметане - блюдо, вроде бы, элементарное, но не всем хозяйкам оно удаётся. То печень получится сухой, то сметана расслоится. В целом, для приготовления печени в сметане есть несколько главных правил: 1. Сначала жарим лук и только потом добавляем к нему печень. 2. Обжариваем печень недолго, чтобы она не потеряла сочность. 3. Солить печень можно только после обжарки, чтобы она не стала жёсткой. 4. Сметану добавляем в самом конце, когда печень уже полностью готова, и лишь доводим её до кипения, но долго не кипятим, тогда она не расслоится. Соблюдая все эти правила, вы гарантированно получите нежнейшую, сочнейшую и вкуснейшую печень в сметанном соусе. Утиная печень намного мягче и нежнее куриной, и ей по времени нужно совсем немного. Блюдо готовится не более 15-20 минут от момента включения плиты, до момента снятия с неё сковородки.

Курица в соевом соусе на мангале

Соевый соус - это достойный маринад для курицы, к тому же мы добавим в него немного лимонного сока и чеснока. Для того чтобы приготовить курицу на мангале, можно взять любые части курицы, мой выбор пал на бедрышки. Рекомендую подержать курицу в маринаде подольше, чтобы она хорошенько просолилась. Можно добавить в маринад специи, по желанию.

Куриные ножки гриль

Ароматные куриные ножки, маринованные в лимонном соке, идеально подойдут для обеда или ужина.

Ленивый рис

Голень индейки в медово-горчичном соусе в духовке

Мясо индейки, приготовленное правильно, будет сочным, нежным и обязательно понравится вашим гостям. Мы часто готовим индейку, сегодня поделюсь довольно простым рецептом ее приготовления - в медово-горчичном соусе.

Утиные ножки с апельсинами в духовке

Простой рецепт приготовления вкусных утиных ножек с апельсинами в духовке. Блюдо покорит своим вкусом даже самых изысканных гурманов!

Кебаб по-Египетски

Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Курица в апельсиновом маринаде в духовке получается очень ароматной и нежной. Рекомендую!

Петух в духовке в рукаве целиком

Запечённый в духовке петух - вкуснейшее блюдо, которое сможет стать главным украшением любого праздничного стола.

Репа с курицей в духовке

Рецепт вкусного обеда из запеченной курицы с репой.

Фрикадельки в микроволновке

Фрикадельки в микроволновке - рецепт вот просто-таки молниеносного приготовления! Ну, если сравнивать со всеми другими альтернативами, как сделать фрикадельки и что можно сварганить из фарша на одного человека. Я их таким способом обычно делаю сама для себя, когда никого из домашних - нет, но фарш - есть, и хочется поесть чего-нибудь основательного. Кстати, 75 граммов фарша - это как раз дневная норма животного белка по рекомендациям ВОЗ на взрослого человека.

Куриная печень с рисом на сковороде

Очень простое, вкусное и доступное блюдо на каждый день, которое готовим в одной сковороде. Печень получается вкусной и нежной, а рис пропитан соками от печени и овощей, и это делает его ароматным. Для этого блюда подойдет печень курицы или индейки, хотя, думаю, можно попробовать и со свиной или говяжьей, предварительно замочив ее в молоке и при приготовлении нарезав на небольшие кусочки. Рис можно использовать любой, даже сорт басмати или бурый рис. Если вы такой же любитель куриной печени, как я, то обязательно попробуйте приготовить ее по этому рецепту, равнодушными точно не останетесь.

Курица под овощной шубой

Курица под вкусной овощной шубой - это отличный вариант семейного обеда или ужина. Рекомендую!

Свинина с грибами в сливочном соусе

Свинина с грибами в сливочном соусе – очень вкусное и сытное блюдо. Нежное мясо, ароматные грибы и густой сливочный соус придутся по вкусу вашим близким. Давайте готовить?