Мясные супы из говядины, баранины и птицы: рецепты с фото

Суп с индейкой и кукурузными «облачками»

Простой и вкусный картофельный суп с крылом индейки. Также особенность этого супа — облачка из кукурузной муки.

Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой

Рецепт сытного супа с пшенной крупой и с двумя видами свинины. Суп готовится несложно, получается наваристым и ароматным.

Харчо с булгуром

Харчо - такое блюдо, что не требует представления. Этот густой, наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп давно занял свое место в нашем каждодневном меню. Варят его с рисом. Но если плов готовят с булгуром, то почему не попробовать приготовить харчо с ним? Мне понравилось, попробуйте и вы.

Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке

Сваренный в мультиварке гороховый суп с колбасой - прекрасное сытное блюдо на обед или ужин. Суп получается вкусным и очень ароматным.

Суп из индейки с лапшой

Суп из индейки с лапшой - простой сытный суп, который можно приготовить на скорую руку, имея в наличии необходимые ингредиенты. Суп готовится достаточно быстро и его можно смело включать в разряд диетических.

Суп с фрикадельками из баранины

Быстрый в приготовлении овощной суп с мясными фрикадельками, который можно приготовить как в кастрюле, так и в мультиварке.

Кето суп с фрикадельками

Кето суп с фрикадельками подойдет не только тем, кто придерживается безуглеводной диеты, но и всем остальным. Ароматный, густой, с грибами и овощами суп станет сытным, вкусным первым блюдом, хорошо согревающим в холодное время года.

Гороховый суп с копчеными свиными ребрами

Куриный бульон из окорочков

Для приготовления насыщенного и вкусного куриного бульона совершенно не обязательно использовать домашнюю курицу, его можно сварить из обычного окорока магазинного бройлера. Кожу я не срезаю, именно она с косточками и придает жирности и насыщенности бульону. Если вы хотите бульон менее жирным, тогда можете снять ее с окорока.

Суп из индейки в мультиварке

Суп из индейки в мультиварке получается очень вкусным и ароматным, а готовится он - очень быстро!

Суп-лапша с фаршем

Если нет времени варить бульон, а срочно хочется горяченького супчика с лапшой, то вариант супа-лапши с фаршем вас выручит! В общей сложности суп можно приготовить за 20-30 минут вместе с чисткой овощей. Этот вариант супа - без картошки, но если любите с ней, то добавьте, никто не запретит.

Свекольник с капустой

Свекольник с капустой - вкусное, яркое первое блюдо, родственное привычным всем борщам.

Гороховый суп с говядиной в мультиварке

Сытный и вкусный гороховый суп с говядиной можно приготовить и в мультиварке, очень удобно.

Лывжа из курицы со сметаной по-осетински

Познакомилась с отличным рецептом осетинской кухни - это лывжа, суп с заправкой из муки со сметаной. Его готовят по-разному, я предлагаю вашему вниманию рецепт с куриным мясом. Суп получается по-деревенски простым и сытным, в нем много зелени - добавляйте всю, которая найдется, не ошибетесь. Еще на вкус супа сильно влияют пряности, среди которых желательно-обязателен тимьян (чабрец).

Щавелевый суп с индейкой

Основной изюминкой такого супа является кислинка, которую даёт щавель. В его приготовлении нет строгих правил. Да и пропорции все примерные. Для сытности можно добавить рис, перловку, яйца, грибы.

Как варить бульон для супа из курицы?

Вкусный и питательный куриный бульон для супа очень просто приготовить в домашних условиях.

Диетический гороховый суп с курицей

Гороховые супы отлично вписываются в рацион худеющих, поскольку они содержат большое количество растительного белка, при этом содержат мало калорий и достаточно питательные. Поскольку в горохе содержится крахмал, то картофель диетологи советуют исключить, при этом вы можете добавить любые другие овощи - сельдерей, цветную капусту, помидоры и т.д.

Суп из консервированной фасоли в томатном соусе

Рецепт приготовления аппетитного супа из консервированной фасоли в томатном соусе.

Суп с куриной печенью и гречкой

Суп "на скорую руку". Вкусный и полезный. Гречневая крупа и куриная печень прекрасно сочетаются не только, как второе блюдо, но и в супе.

Бульон из куриных лапок

Идеальное легкоусвояемое блюдо, содержащее природный коллаген. Бульон отлично застывает на холоде, образуя холодец. Но подавать его лучше горячим: с отварным яйцом, с хлебом, с сухариками и т.д. Чтобы выварить коллаген, потребуется не менее 1,5 часов варки на умеренном нагреве. Цена лапок невысока, поэтому запишите себе рецепт в еженедельник, ведь бульон рекомендуется и взрослым, и детям!