Домашние напитки: рецепты с фото

Кофе по-варшавски

За двести лет рецепт приготовления этого напитка не изменился - кофе по-варшавски по-прежнему обладает ярким вкусом с нежным послевкусием. Молочная нотка смягчает крепость заварного кофе, придавая ему сливочный аромат. Можно приготовить кофе на воде или на молоке - как вам больше нравится, но молоко желательно протомить в духовке до определенного вкуса. Если вы любите дегустировать кофе в небольших чашках, то уменьшите норму всех ингредиентов в два раза. Молоко можно использовать любой жирности (у меня - домашнее молоко, жирное). Допускается добавление ванильного сахара.

Моктейль «Гринч»

«Моктейль» — смешанный напиток без алкоголя (mock — мнимый, ложный + cocktail). Направление родилось в Америке, где сейчас набирают популярность собер-бары.

Мексиканская рисовая «Орчата»

Компот из ежевики

Если у вас есть в наличии свежая или замороженная ежевика, то из нее можно приготовить вкусный и красочный компот для обеда или ужина. Вам потребуется 15-20 минут для его создания: из свежей - 15 минут, из замороженной - 20 минут. При этом замороженные ягоды не нужно предварительно размораживать, чтобы они не выпустили сок. Обязательно добавляйте лимон или лимонный сок, чтобы подчеркнуть сладость напитка. Можно заменить их щепоткой лимонной кислоты. Если вы не очень любите сладкие напитки, то убавьте норму сахарного песка. Допустимо заменить его цветочным медом, но мед добавляйте, только когда компот остынет до 35 градусов.

Морс из варенья

Морс из малинового варенья у нас - любимый напиток! Малину на зиму я не варю, а просто перетираю с сахаром (блендер не использую в данном случае). Поэтому морс из такого варенья получается особенно полезным и ароматным, и варить его дополнительного не нужно, полезнее будет просто развести варенье в кипяченой воде. Пропорции продуктов можете изменять на свой вкус, по вкусу же можете ввести в состав дополнительно мёд или сахар, лимонный сок, пряности (например, молотую корицу), ароматные сиропы и др.

Молочный коктейль с земляникой

Ароматный молочный коктейль с добавлением земляники обязательно понравится по вкусу вашим родным.

Чай каркаде с имбирём

Горячий и полезный напиток каркаде с имбирем, лимоном и медом.

Безалкогольный глинтвейн из каркаде

Альтернатива алкогольному глинтвейну - яркий на вкус напиток из чая каркаде и пряностей.

Холодный зеленый чай

Жарким летним зноем такой чай станет буквально спасением. Он прекрасно утоляет жажду, освежает и тонизирует. Холодный зеленый чай - отличная альтернатива сладким газированным напиткам. Подойдет как пакетированный чай, так и листовой. Сахар можно заменить медом.

Чай с шалфеем

Чай с шалфеем - просто, вкусно и очень-очень полезно.

Фруктовый милкшейк с мороженым

Рецепт приготовления очень вкусного молочно-фруктового напитка с мороженым.

Морс из мандаринов

Морс - традиционный русский напиток, известный своими освежающими свойствами и пользой для здоровья. Обычно морс готовят из ягод, однако эксперименты с фруктами позволяют создавать необычные и вкусные вариации. Мандариновый морс не только порадует вас своим ярким вкусом и цитрусовым ароматом, но и станет отличным дополнением к зимнему столу, подарит заряд бодрости и поднимет настроение!

Лимонад «Манго-Маракуйя»

Невероятно вкусный, ароматный и полезный лимонад из манго с маракуйей, который запросто можно приготовить в домашних условиях. Манго обязательно должно быть спелым и мягким, тогда и лимонад получится очень ароматным, вкусным и с приятной мякотью. Сахар при желании можете заменить на мед, стевию или любой другой сахарозаменитель, который больше предпочитаете.

Кофе Дальгона (Dalgona coffee)

Холодный молочный напиток родом из Южной Кореи на основе растворимого кофе, сахара, горячей воды и молока. Для настоящих кофеманов!

Горячий шоколад с халвой

Чашечка густого, тягучего горячего шоколада с халвой - напиток, десерт и поднимающее настроение лакомство в одном флаконе. Среди нас есть настоящие сладкоежки, а есть и те, кто к сладкому по большей части равнодушен, но все мы любим горячий шоколад - за его неповторимый вкус и аромат. Когда на улице дождь или зимняя стужа, чашечка согревающего, поднимающего настроение и придающего сил горячего шоколада – это то, что нужно! Готовить горячий шоколад можно по-разному, но сегодня предлагаю дополнить напиток халвой. Сочетание двух этих лакомств придает напитку совершенно особенный вкус и аппетитную густоту. Горячий шоколад с халвой порадует вас своим ароматом, гармонией и нежностью вкуса! Попробуйте!

Лимонад Клубника-базилик

Приготовить домашний лимонад проще простого, если под рукой есть свежие ягоды и душистый базилик. Клубника и базилик отлично сочетаются. Напиток получается ароматным и невероятно вкусным!

Лимонад из ревеня

Домашний лимонад – это просто, вкусно и полезно. Готовим ароматный лимонад из ревеня.

Коктейль из молока с ананасовым соком

Кисель из жимолости

Вкусный и полезный кисель из жимолости с нежным ягодным ароматом и насыщенным цветом.

Коктейль с бананом и мороженым (без молока)

Вкусный, сытный и питательный напиток - настоящее угощение для сладкоежек. Чем больше согреется мороженое, тем более жидким будет коктейль. Но всё же не давайте ему полностью растаять.