Окрошка по Дюкану

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Даже во время каких-либо пищевых ограничений можно приготовить любимое блюдо, адаптировав его по составу. Кстати, очень часто можно встретить окрошку не на колбасе, а именно на мясе. И такая окрошка получится полезнее. Такой вариант любимого блюда подойдет для любого этапа распространенной диеты. Хотя на этапе чередования можно дополнительно обогатить состав свежим огурцом и редисом.

   Подготовьте все ингредиенты. Сварите в подсоленной воде со специями куриную грудку, затем остудите. Также сварите вкрутую куриное яйцо. Зелень помойте и обсушите салфетками.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Куриное филе разберите руками на маленькие кусочки или нарежьте на небольшие кубики. Переложите в миску.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Теперь очередь куриного яйца. Снимите скорлупу и нарежьте его небольшими кубиками, переложите в миску.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Лук и чеснок очистите, нарежьте очень мелко. Аналогичным образом поступите с укропом - мелко нарубите, предварительно промыв его проточной водой и обсушив. Сложите подготовленные продукты в миску.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Влейте в миску кефир, добавьте лимонный сок, соль и разбавьте водой до нужной консистенции блюда.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Окрошка по Дюкану готова. Подавайте сразу же. Если сразу готовите несколько порций окрошки, то заправлять весь объем не нужно.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Дополнительно перед подачей в миску можно бросить ломтик лимона и несколько веточек свежей петрушки, зеленого лука.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!