Сборная мясная окрошка на кефире с минералкой

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Интересный вариант сборной мясной окрошки - на кефире и минеральной воде. Никогда не пробовала это сочетание, но уверяю вас - это действительно вкусно, свежо и сытно.

   Мясные продукты можно взять любые, главное, чтобы их было несколько видов для сборной мясной окрошки.

   Остальные ингредиенты берутся, как обычно: огурцы, яйца, картошка.

   Итак, возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Очистите яйца и картошку.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Нарежьте все продукты мелким кубиком. Первой идет картошка.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Потом нарезаем аналогично мясопродукты.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Складываем все в кастрюлю.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Добавляем также нарезанные кубиком яйца и огурец.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Следом идут ломтики редиски.

   
9. 8

   из 13 Готово

   И много зелени, любой, у меня - лук, укроп и петрушка.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Все перемешайте. Основа для окрошки готова. Теперь ее можно хранить в холодильнике дня три, используя по мере надобности для приготовления окрошки или окрошечного салата.

    
12. 10

    из 13 Готово

    В миску кладем окрошечную смесь.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Добавляем кефир по вкусу.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Разбавляем минеральной водой. Солим по вкусу.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    По желанию добавляем сметану, но это не обязательно, получается вкусно и так.