Морковные оладьи с манкой

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Морковные оладьи с манкой можно приготовить как в солёном, так и в сладком варианте. Я решила сделать сладкие, а вы, если хотите, можете просто не добавлять сахар, а вместо него добавить ароматные травы и молотый перец. Оладушки получаются очень вкусными, прекрасно переворачиваются, и их получается достаточно много. Это отличное блюдо для завтрака.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Для приготовления морковных оладий на кислом молоке подготовить из списка необходимые продукты.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Морковь почистить и натереть на средней тёрке. Морковь выбираем среднего размера или две крупных.

   
4. 4

   из 11 Готово

   В миске взбить яйца с солью, добавить кислое молоко. Я молоко немного нагрела, но так, чтоб не свернулись яйца.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   В морковь добавить сахар и манку, хорошо перемешать.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Влить в миску смесь из яиц и кислого молока. Массу можно оставить на 15-20 минут в покое, пока манка немного не разбухнет. Если увидите, что жидкости много, можно добавить ещё ложку манки.

   
8. 7

   из 11 Готово

   В сковороде разогреть подсолнечное масло и при помощи столовой ложки выкладывать оладушки.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Как только нижняя сторона хорошо схватится, оладушки можно переворачивать.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Выкладывать оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Морковные оладьи с манкой на кислом молоке готовы. Очень вкусно подавать их со сметаной.

    
13. 11

    из 11 Готово