Оладьи на кислом молоке без яиц

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Оладьи на кислом молоке без яиц - пожалуй, самые простейшие оладушки, которые можно приготовить быстро в домашних условиях. Если у вас скисло молоко, а в доме не нашлось яиц - этот рецепт вас всегда выручит. У меня кислое молоко практически всегда есть в доме, свежее никто не пьёт, а с кислым муж по утрам ест овсянку.

   А моё утро начинается с чашки кофе и чего-нибудь сладкого, поэтому оладьи на завтрак бывают часто.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Для приготовления оладий подготовить по списку необходимые продукты.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Кислое молоко должно быть комнатной температуры, а ещё лучше его немного подогреть. Вылить молоко в миску, добавить соль, сахар и соду.

   
4. 4

   из 11 Готово

   С помощью венчика молоко хорошо взболтать до появления пузырьков.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Просеять в миску муку и добавить ванилин по желанию. Мне захотелось, чтоб оладьи были более ароматными.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Тесто тщательно размешать, оно станет гладкой консистенции и будет плавно спадать с ложки.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло. В горячее масло выложить оладьи столовой ложкой, дождаться, когда на поверхности появятся пузырьки.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Перевернуть оладьи на другую сторону и также обжарить.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Обязательно выложить оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Оладьи на кислом молоке без яиц готовы. Подать оладушки к столу с джемом или вареньем.

    
13. 11

    из 11 Готово