Пышные оладьи на теплом кефире

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Любые оладьи, панкейки, блины - это отличное решение для быстрого завтрака.

   Да, из всего вышеперечисленного оладьи - не самый полезный завтрак, но... кому сейчас легко?: :-)

   Как правило, с приготовлением оладий справится даже школьник, начинающий кулинар. Собственно, премудростей в приготовлении никаких, поэтому приступим.

   Для приготовления пышных оладий на теплом кефире подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Кефир выливаем в подходящую емкость, подогреем до теплого состояния. Не кипятим! Я подогреваю в микроволновке, но можно, конечно, и на плите.

   Добавим в теплый кефир сахар и соль. Хорошо перемешиваем венчиком.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Затем добавим яйцо и вновь перемешаем, чтобы яйцо полностью разошлось в смеси.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо вымешиваем тесто. Оно получится весьма комковатым.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Жарим оладьи на подсолнечном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Готовые оладьи выкладываем на абсорбирующую бумагу, чтобы ушел лишний жир.

   Пышные оладьи на теплом кефире готовы.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Подаем со сметаной, джемом, йогуртом...

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!