Оладьи из бананов и яиц с мукой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Дома залежались бананы? Приготовьте оладьи! Будьте уверены, они понравятся вашим домочадцам! Ведь это вкусный вариант завтрака или перекуса!»
Приготовление
- из 12
Я очень люблю выпечку на основе фруктовых или овощных пюре. Получаются сытные и полезные изделия со своеобразным вкусом. Самый подходящий ингредиент для этого - конечно же, банан. И сколько бы я ни придумывала выпечки с бананом – всё получается на «Ура»!
Оладьи из бананов и яиц с мукой – это отличный вариант для завтраков, полдников, а также легких перекусов. Выпечка получается не жирной, поэтому, взяв оладьи с собой, вы можете не переживать за испачканную сумку.
Итак, для приготовления возьмем следующие ингредиенты: банан (лучше всего спелый), яйцо, растительное масло (подсолнечное или оливковое), немного молока или любой другой жидкости (кефир, йогурт и др). А также сухие: муку, соль, разрыхлитель и какао. Последний компонент я использовала в качестве вкусовой добавки. Кстати, если хотите получить максимально полезный продукт, используйте цельнозерновую или ржаную муку либо добавьте в тесто отрубей. Учтите только, что такие внедрения изменят вкус. В тесто для оладий можно также добавить орехи, сухофрукты, натуральные ароматизаторы.
- из 12
Начинаем с того, что банан разминаем вилкой. Можно воспользоваться блендером. Однако ничего страшного, если останется несколько больших кусочков банана в тесте.
- из 12
Добавляем в миску жидкие ингредиенты: яйцо, молоко, мёд. А также щепотку соли.
- из 12
Перемешиваем до максимальной однородности.
- Реклама
- из 12
Просеиваем сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.
- из 12
Еще раз тщательно мешаем.
- из 12
Вливаем растительное масло.
- из 12
Перемешиваем и получаем красивое и однородное тесто, по консистенции как густая сметана.
- Реклама
- из 12
Наливаем на разогретую сковороду ложку теста и печем по принципу панкейков.
- из 12
После появления крупных пузырьков переворачиваем на другой бок.
- из 12
Оладьи из бананов и яиц с мукой готовы! Приятного аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Морковные оладьи с манкой
Морковные оладушки с манкой можно подать к завтраку или полднику. На своё усмотрение вы можете приготовить сладкий или солёный вариант.
Оладьи с сыром на кефире
Замечательные сырные оладушки на кефире отлично подойдут для завтрака, к чаю или кофе.
Печеночные оладьи с манкой
Печёночные оладьи - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Всего-то и нужно, что измельчить печень, смешать её с другими ингредиентами и пожарить оладушки. Если добавлять муку, то можно жарить сразу же. Но мы сегодня возьмём манную крупу вместо муки, поэтому потребуется немного времени, чтобы манка набухла. Печёночные оладьи с манкой получаются очень вкусными, мягкими и сытными. Добавление лука и сметаны придаст оладьям сочность и нежность. Итак, давайте приступим к приготовлению.
Рубленые куриные оладьи с кукурузой
Подайте к рубленым куриным оладьям с кукурузой овощной салат: легкий и вкусный ужин вам гарантирован.
Пышные оладьи на теплом кефире
Готовим пышные оладьи на теплом кефире. Главное - не перегреть кефир!
Оладьи на прокисшем кефире
Не спешите выливать прокисший кефир, на его основе пекут замечательные оладьи.